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Le Collectif Anonyme

Collectif Anonyme - Collioure


Sans doute avez-vous déjà entendu parler de ceux-là ... C'est entre Collioure et Port Vendres que le Collectif Anonyme sévit, sur ces pentes non mécanisables où celles et ceux qui font le choix d'une viticulture sans chimie doivent retrousser leurs manches encore plus haut qu'ailleurs. Ici, de toute manière, les armes sont simples: pioche, sécateur, pulvérisateur à dos et - lorsqu'elle veut bien fonctionner - une débroussailleuse thermique; et basta ! La démarche des membres du Collectif Anonyme est assez simple: faire du vin naturellement, avec un minimum d'impact écologique, sans mettre en avant un homme ou une femme. Une démarche militante vous l'aurez compris, qui se solde par un résultat vraiment bluffant. Des vins du Sud, généreux et structurés, avec un véritable supplément d'âme ! Un travail 100% manuel, jusqu'à certaines cuvées dont les étiquettes sont réalisées une à une au pochoir, ou en sérigraphie. À découvrir, c'est exceptionnel, et vous n'en trouverez pas souvent !