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Pinot Noir
Jean Pierre Rietsch
AOC Alsace - Rouge - 2020
En rupture
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Expédition à l’international
Stock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)
Terroir et vinification
- cépage : 100% Pinot Noir
- Tx alcool : 11,5
- Couleur : Rouge
- Certification : Agriculture Biologique
- Élevage : 9 mois sur lies en cuves
- Vinification : 8 jours de macération semi-carbonique, levures indigènes bien entendu et pas de sulfites ajoutés
- Terroir : Terroirs argilo calcaires de Mittlebergheim
Dégustation optimale
- Déguster maintenant : On carafe "à la hussarde" et on sert !
- Potentiel de Garde : 5 à 7 ans
- À table : Qu'importe, tant que le plat appelle un jolis rouge avec de la fraîcheur !
- Température de service : 15°
- Profil : Epicé et très frais, belle gourmandise également ...
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