Bruno Allion

À moins de vingt ans, Bruno Allion reprend les vignes du domaine familial, à l'origine destiné à alimenter la vorace cave coopérative du coin. Dès le milieu des années 1990, Bruno bannit les produits chimiques à la vigne et se tourne peu à peu vers la biodynamie. Tout ça pour quoi ? Pour que les raisins continuent à partir à la coopé ? Peu à peu, notre vigneron commence à vinifier ses premières cuvées sans aucun intrant, sans soufre également, pour un résultat ... admirable ! Les vins de Bruno Allion sont d'une pureté et d'une netteté quasiment sans failles. Fraîcheur et équilibre sont ici les maîtres mots, et les bouteilles se vident si rapidement ... Des vins que vous ne croiserez pas partout, et que vous aurez sans doute plaisir à faire goûter autour de vous. Magnifique !

LE VIN
DU MOMENT
la cadette chardonnay

Macon Chardonnay
La Cadette - Blanc - Bourgogne

LE MAGNUM
DU MOMENT
Rietsch Cremant Magnum

Crémant Magnum
JP Rietsch - Bulles - Alsace

LE VIGNERON
DU MOMENT
Domaine Valette

Philippe Valette
Maconnais - Chaintré

Bruno Allion

Loire - Thésée - Bruno Allion

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