Domaine Sextant

Bourgogne - Saint Aubin - Julien Altaber

Le renouveau de la Bourgogne, côté Nature ! D'origine Auvergnate, Julien Altaber vient de passer 10 années aux côtés de l'unique Dominique Derain à Saint Aubin en tant qu'assistant en cave. Petit à petit depuis 2007, Julien a repris quelques belles parcelles par ci par là, jusqu'à acheter sa propre cave en 2013. Le Domaine Sextant était né ! Pour ce qui est de sa philosophie de travail, elle n'a rien à envier à celle du domaine Derain; aucune chimie, traitement biodynamiques, approche non interventionniste des vinifications, tout est fait pour rester au plus près du raisin et du terroir. Ce sont de superbes jus que nous sommes très heureux de vous faire découvrir; car nous avons eu un franc coup de coeur, tant pour ce bon gars bourré de talent que pour les vins de Sextant, empreints d'énergie et donnant beaucoup de plaisir.

LE VIN
DU MOMENT
philippe jambon tranche charmeuse

Aux Amis d une Tranche Charmeuse
C et P Jambon - Rouge - Beaujolais

LE MAGNUM
DU MOMENT
thomas pico chablis magnum

Chablis Magnum
Thomas Pico - Blanc - Bourgogne

LE VIGNERON
DU MOMENT
jean yves peron

Jean Yves Peron
Savoie

philippe jambon tranche charmeuse

Domaine Sextant

Bourgogne - Saint Aubin - Julien Altaber

  • Domaine Sextant

    Vin de France - Rouge - 2019  
    Pur gamay, tendre et suave avec une belle matière en bouche et qui...

    3-SextMetiss19

    14,00 € A L'UNITÉ
    13,50 € Par 6
    In Stock
  • Domaine Sextant

    Vin de France - Bulles - 2019  
    Un pétillant naturel d'Aligoté et Pinot Noir, quelle belle idée !...

    3-SextEcum19

    17,50 € A L'UNITÉ
    17,00 € Par 6
    In Stock
  • Domaine Sextant

    Vin de France - Bulles - 2019  
    Les Aligotés de Julien Altaber en macération et en bulles ... Dingue !

    3-SextSkinBull19

    18,50 € A L'UNITÉ
    18,00 € Par 6
    In Stock
  • Domaine Sextant

    Vin de France - Bulles - 2019  
    De l'Aligoté et de l'Abricot dans un pétillant naturel ? Il fallait...

    3-SextFouf19

    18,50 € A L'UNITÉ
    18,00 € Par 6
    In Stock
  • Domaine Sextant

    AOC Bourgogne Aligoté - Blanc - 2018  
    L'aligoté de chez Julien Altaber ! Voilà une bouteille qui ne...

    3-SextAligo18

    19,50 € A L'UNITÉ
    19,00 € Par 6
    In Stock
  • Domaine Sextant

    AOC Bourgogne - Blanc - 2018  
    De la finesse et de l'élégance pour ce Bourgogne Blanc de Julien...

    3-SextFleurB18

    21,50 € A L'UNITÉ
    20,50 € Par 6
    In Stock
  • Domaine Sextant

    AOC Bourgogne Blanc - Blanc - 2018  
    Très très beau Chardonnay, à faire pâlir des crus plus prestigieux !

    10-SextBourgB18

    23,80 € A L'UNITÉ
    23,30 € Par 6
    In Stock
  • Domaine Sextant

    AOC Bourgogne - Rouge - 2018  
    Julien Altaber nous gratifie d'un Pinot Noir de très belle facture...

    3-SextBourgR18

    23,90 € A L'UNITÉ
    23,40 € Par 6
    In Stock
  • Domaine Sextant

    AOC Maranges - Rouge - 2018  
    Trop peu citée en tant qu'appellation, Maranges fait de très beaux...

    3-SextMaran18

    26,50 € A L'UNITÉ
    26,00 € Par 3
    In Stock
  • Domaine Sextant

    AOC Bourgogne - Blanc - 2017  
    Mes ami(e)s quelle gifle ! Voilà un "Chardo" absolument magnifique,...

    3-SextEnChap17

    27,50 € A L'UNITÉ
    26,50 € Par 6
    In Stock
  • Domaine Sextant

    AOC Monthélie 1er Cru - Rouge - 2018  
    Une petite merveille que ce Monthélie "Sur la Velle" de Julien...

    3-SextMonthel18

    39,50 € A L'UNITÉ
    38,50 € Par 3
    In Stock
  • Domaine Sextant

    AOC Maranges - Rouge - 2017  
    Trop peu citée en tant qu'appellation, Maranges fait de très beaux...

    31-SextMaranMag17

    55,00 € A L'UNITÉ
    In Stock