Domaine Sextant

Bourgogne - Saint Aubin - Julien Altaber

Le renouveau de la Bourgogne, côté Nature ! D'origine Auvergnate, Julien Altaber vient de passer 10 années aux côtés de l'unique Dominique Derain à Saint Aubin en tant qu'assistant en cave. Petit à petit depuis 2007, Julien a repris quelques belles parcelles par ci par là, jusqu'à acheter sa propre cave en 2013. Le Domaine Sextant était né ! Pour ce qui est de sa philosophie de travail, elle n'a rien à envier à celle du domaine Derain; aucune chimie, traitement biodynamiques, approche non interventionniste des vinifications, tout est fait pour rester au plus près du raisin et du terroir. Ce sont de superbes jus que nous sommes très heureux de vous faire découvrir; car nous avons eu un franc coup de coeur, tant pour ce bon gars bourré de talent que pour les vins de Sextant, empreints d'énergie et donnant beaucoup de plaisir.

LE VIN
DU MOMENT

Aux Amis d une Tranche Charmeuse
C et P Jambon - Rouge - Beaujolais

LE MAGNUM
DU MOMENT

Chablis Magnum
Thomas Pico - Blanc - Bourgogne

LE VIGNERON
DU MOMENT

Jean Yves Peron
Savoie

Domaine Sextant

Bourgogne - Saint Aubin - Julien Altaber

Métisse

Domaine Sextant

Vin de France - Rouge - 2019

Pur gamay, tendre et suave avec une belle matière en bouche et qui...

Reference: 3-SextMetiss19

14,00 € A L'UNITÉ
13,50 € Par 6

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In Stock
L'Ecume

Domaine Sextant

Vin de France - Bulles - 2019

Un pétillant naturel d'Aligoté et Pinot Noir, quelle belle idée !...

Reference: 3-SextEcum19

17,50 € A L'UNITÉ
17,00 € Par 6

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In Stock
Skin Bull

Domaine Sextant

Vin de France - Bulles - 2019

Les Aligotés de Julien Altaber en macération et en bulles ... Dingue !

Reference: 3-SextSkinBull19

18,50 € A L'UNITÉ
18,00 € Par 6

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In Stock
Foufou'Nette

Domaine Sextant

Vin de France - Bulles - 2019

De l'Aligoté et de l'Abricot dans un pétillant naturel ? Il fallait...

Reference: 3-SextFouf19

18,50 € A L'UNITÉ
18,00 € Par 6

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In Stock
Aligoté

Domaine Sextant

AOC Bourgogne Aligoté - Blanc - 2018

L'aligoté de chez Julien Altaber ! Voilà une bouteille qui ne...

Reference: 3-SextAligo18

19,50 € A L'UNITÉ
19,00 € Par 6

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In Stock
Bourgogne Blanc La Fleur...

Domaine Sextant

AOC Bourgogne - Blanc - 2018

De la finesse et de l'élégance pour ce Bourgogne Blanc de Julien...

Reference: 3-SextFleurB18

21,50 € A L'UNITÉ
20,50 € Par 6

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In Stock
Bourgogne Blanc Chardonnay

Domaine Sextant

AOC Bourgogne Blanc - Blanc - 2018

Très très beau Chardonnay, à faire pâlir des crus plus prestigieux !

Reference: 10-SextBourgB18

23,80 € A L'UNITÉ
23,30 € Par 6

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In Stock
Bourgogne Rouge Pinot Noir

Domaine Sextant

AOC Bourgogne - Rouge - 2018

Julien Altaber nous gratifie d'un Pinot Noir de très belle facture...

Reference: 3-SextBourgR18

23,90 € A L'UNITÉ
23,40 € Par 6

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In Stock
Maranges

Domaine Sextant

AOC Maranges - Rouge - 2018

Trop peu citée en tant qu'appellation, Maranges fait de très beaux...

Reference: 3-SextMaran18

26,50 € A L'UNITÉ
26,00 € Par 3

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In Stock
Bourgogne Blanc En Chapon

Domaine Sextant

AOC Bourgogne - Blanc - 2017

Mes ami(e)s quelle gifle ! Voilà un "Chardo" absolument magnifique,...

Reference: 3-SextEnChap17

27,50 € A L'UNITÉ
26,50 € Par 6

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In Stock
Monthélie 1er Cru "Sur la...

Domaine Sextant

AOC Monthélie 1er Cru - Rouge - 2018

Une petite merveille que ce Monthélie "Sur la Velle" de Julien...

Reference: 3-SextMonthel18

39,50 € A L'UNITÉ
38,50 € Par 3

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In Stock
Maranges Magnum

Domaine Sextant

AOC Maranges - Rouge - 2017

Trop peu citée en tant qu'appellation, Maranges fait de très beaux...

Reference: 31-SextMaranMag17

55,00 € A L'UNITÉ

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In Stock