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Jérôme Galaup
Sud Ouest - Castelnau de Montmirail - Jérôme Galaup
Issu d'une famille de vignerons, Jérôme Galaup a repris l'exploitation familiale (nommée La Ferme du Vert) en 2017 après avoir longtemps travaillé et appris auprès de la famille Plageoles, éminemment connue pour la qualité de ses vins et de son travail ... Nul doute possible, nous avons là une des étoiles montantes de ces prochaines années ! Grâce à un gros travail à la vigne, à un bon sens sans pareil et à des vinifications sans intrants, Jérôme Galaup nous livre des cuvées franches, fraîches et gourmandes qui ne laissent personne indifférent ! A goûter absolument, c'est très très bon !
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