Vouette & Sorbée
LE VIN
DU MOMENT
Ronds Rouges Cohen vin nature

Ronds Rouges - 2021
Olivier Cohen - Rosé

LE MAGNUM
DU MOMENT
Marin d eau douce magnum Broqua

Marin d eau douce Magnum
Pauline Broqua - Les Buis - Rouge

LE VIGNERON
DU MOMENT
Domaine Jean Ginglinger vin nature

Domaine Jean Ginglinger
Alsace - Pfaffenheim

Vouette & Sorbée

Champagne - Buxière sur Arce - Bertrand Gautherot

Sur leur vignoble modeste d'à peine 5 hectares, Bertrand et Hélène Gautherot produisent de superbes vins de Champagne. Certifié Agriculture Biologique depuis 1998, le vignoble de Vouette & Sorbée est cultivé de la manière la plus naturelle qui soit ; aucun produit chimique n'est admis, tant à la vigne qu'à la cave, même l'utilisation du tracteur est bannie par respect de la vie des sols. Tous les Champagnes produits au domaine sont vinifés et élevés en fûts de chêne savamment choisis et, toujours dans l'objectif de la recherche d'un produit le plus naturel possible, aucun traitement n'est réalisé sur les jus (pas de chaptalisation, ni d'ajout de levures, ni même de collage...).
Le résultat est édifiant ; les Champagnes Vouette & Sorbée sont surprenants de profondeur... Ils expriment à merveille les terroirs calcaires sur lesquels naissent et mûrissent les Pinots Noirs et Chardonnays qui les composent. De superbes Champagnes de Vignerons dotés d'une vraie personnalité !

  • Vouette & Sorbée

    Champagne - Bulles - 2018  
    Vouette et Sorbée - Fidèle 2015

    Vieux-VouettFidel15

    55,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Vouette & Sorbée

    Champagne - Bulles - 2017  
    Vouette et Sorbée - Blanc d'Argile 2014

    Vieux-VouettArgil14

    70,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock