Cela fait pas mal de temps que nous attendions la mise en bouteilles de cet extraordinaire Blanc de Noir des Frères Soulier ... C'est une petite merveille, vraiment. Le Grenache Blanc et le Grenache Rouge ont été travaillés en pressurage direct. Le tout est élevé 3 ans en demi-muids sans ouillage, puis encore deux ans en bouteilles ! Un vin Blanc comme vous n'en avez jamais goûté, avec de l'amertume, une bouche ronde, un peu saline ... Avis aux amateurs/trices !
Limité à 2 bouteilles/client SVP