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Vin Nature
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Vins Biologique
Domaine Gramenon La Papesse

La Papesse

Domaine Gramenon

AOC Vinsobres - Rouge - 2021

Comment ça, vous ne connaissez pas La Papesse du Domaine Gramenon ? Sans dec' mais vous habitez où ??!! Bon, on vous la fait rapide: avec la Mémé, c'est sans doute l'une des cuvées les plus connues de ce Domaine culte installé dans le Sud de la Vallée du Rhône ... Tout comme cette célèbre Mémé, c'est un 100% Grenache issu de vieilles vignes plantées sur une belle mosaïque de terroirs typiques de ce coin (galets, sables, argiles ...), donnant à ce jus une complexité et une profondeur délirantes. Si vous êtes sages, vous attendrez bien patiemment au moins trois années avant de dégoupiller vos premières bouteilles de cette cuvée charnue et ensoleillée; ce serait dommage d'aller trop vite en besogne ...

Limité à 2 exemplaires / client svp

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32,00 € A l'unité

Rupture de stock

Nombre de bouteilles en Stock En rupture
ContenanceBouteille 0.75 l

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Vins Nature expédition internationaleExpédition à l’international
Nombre de bouteilles en StockStock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 100% Grenache Noir
  • Tx alcool : 14,5
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Biodynamie
  • Élevage : En vieilles barriques pendant plus d'un an
  • Vinification : Deux semaines de macération, extractions très douces, aucun levurage
  • Terroir : Marnes, Galets, Sables et terres argileuses

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : On ne peut que vous conseiller d'attendre au moins trois années ... La patience est une vertu !
  • Potentiel de Garde : Plus de 10 ans
  • À table : N'ayez pas peur de marier cette bouteille à un plat haut en couleurs, y'a du vin comme on dit !
  • Température de service : 15°
  • Profil : Intense et très complexe, un très grand vin du Rhône Sud ...

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