Très rare Blanc de L'Anglore, la cuvée Sels d'Argent est de retour ...Blanc sec de grenache blanc, un vin fin et racé, droit avec un joli volume en bouche. Le nez laisse apparaitre de jolis arômes de fleurs blanches et d'agrumes. On est bien sur un blanc du sud, mais le fait de le cultiver sur le haut de l'appellation et sur un sol très minéral lui apporte beaucoup de fraîcheur en bouche. Nous le verrions bien sur une petite fougasse aux lardons et olives!
Petite précision importante: face à l'énorme demande sur les vins du domaine et à plusieurs sévères abus, nous vous informons que toute commande dont plus de la moitié des bouteilles sont des vins de l'Anglore ne sera pas honorée. Ami(e)s grands fans du travail d'Eric Pfifferling, n'oubliez pas de découvrir d'autres vins, notamment ceux de jeunes vignerons !!
Limité à 1 exemplaire / client.