Un Cidre demi-sec de la Cidrerie du Vulcain, réalisé par Monsieur Jacques Perritaz himself ... Beaucoup de délicatesse pour ce cidre aux arômes printaniers; on a bien sûr de jolies notes de pomme; mais aussi un côté herbe fraîchment coupée, une certaine salinité ... Le top pour la fin d'un repas; à la fois désaltérant et gourmand; impossible de ne pas aimer c'est bien simple ! Qui a dit que le Cidre c'était uniquement un truc du Nord hein ??