Les Crosses

Vincent Marie - No Control

Vin de France - Blanc - 2016

Quel Chardo mes ami(e)s ... Les Crosses de Vincent Marie est une cuvée vibrante, légèrement trouble, qui exprime à merveille son terroir. Aucun intrant, pas de filtration, pas un milligrame de So2, c'est ce qu'on peut appeler un vin nu !

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Terroir et vinification

  • cépage : 100% Chardonnay
  • Tx alcool : 13,77
  • Couleur : Blanc
  • Certification : En cours de conversion vers l'Agriculture Biologique
  • Élevage : En cuves inox
  • Vinification : Pressurage direct, débourbage, fermentation en cuve inox
  • Terroir : Sables Feldspathiques

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Laissez la bouteille décanter quelques heures en position verticale
  • Potentiel de Garde : 3 à 4 ans
  • À table : Un apéro bien senti, quelques cochonnailles ...
  • Température de service : 10°
  • Profil : Frais et vibrant

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