La Napoléon

Clotaire Michal

AOP Beaujolais Villages - Rouge - 2016

La Napoléon de Clotaire Michal et vraiment un Beaujolais de grande classe. Le fruit y côtoie les fleurs et les épices, dans une longueur élégante et une finesse vraiment bluffante ... Accessible dès aujourd'hui, voilà un flacon qui saura vieillir avec brio. Une belle côte de boeuf fera parfaitement l'affaire !

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13,50 € A l'unité

13,00 € Par 6

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Bouteille 0.75 l
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Expédition à l’international
Stock garanti

Terroir et vinification

  • cépage : 100% Gamay
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Culture Biologique
  • Élevage : 50% fût de chêne 50% en cuve fibre
  • Vinification : Grappes entières - Macération semi carbonique 12 à 15 jours puis pressurage - 30 jours de fermentation
  • Terroir : Sable granitique rose

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : A carafer une demi heure
  • Potentiel de Garde : 5 à 7 ans sans problèmes
  • À table : Une belle côte de cochon juste grillée
  • Température de service : 14°
  • Profil : Plutôt structuré, très profond

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