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Yannick Pelletier Le Blanc

Le Blanc

Yannick Pelletier

Vin de France - Blanc - 2020

Du Terret Blanc, du Terret Gris, quoi de plus Languedocien au final !? Le Blanc de Yannick Pelletier (car oui, il y a du blanc sur le Domaine ) est un superbe exemple de ce qu'on peut faire de très bon en Blanc et en pressurage direct sur les hauteurs près de Faugères dans l'Hérault. Aussi discret que talentueux, Yannick Pelletier est un sacré vigneron !

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16,60 € A l'unité

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ContenanceBouteille 0.75 l

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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : Terret Blanc et Gris
  • Tx alcool : 13,5
  • Couleur : Blanc
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Élevage : Sous bois
  • Vinification : Pressurage direct - pas d'intrants
  • Terroir : Schistes

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Un petit coup de carafe !
  • Potentiel de Garde : Bien 7 ans dans de bonnes conditions
  • À table : Sans hésiter un poisson grillé avec du fenouil et tout plein d'herbes
  • Température de service : 11°
  • Profil : Frais et atypique

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