Cuvée VO Version 2

Olivier Cohen

Vin de France - Rouge - Non Millésimé

Voilà la V2 de la cuvée VO d'Olivier Cohen ! Une petite bombe ... Assemblage de Syrah, Carignan et Merlot, sur deux millésimes, une vinification sans soufre ajouté, pour un vin libre comme l'air ! Trop bon ... et à peine plus de 12 degrés d'alcool !

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15,50 € A l'unité

15,00 € Par 6

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Stock garanti

Terroir et vinification

  • cépage : Merlot - Carignan - Syrah
  • Tx alcool : 12,3
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Vignes certifiées AB Ecocert
  • Élevage : En cuves et en barriques
  • Vinification : Grappes entières, macération 15 à 21 jours, assemblage de deux millésimes
  • Terroir : Argilo-calcaire, 450m d'altitude

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Un petit carafage le rendra plus bavard
  • Potentiel de Garde : 5 à 8 ans
  • À table : Un vrai passe partout...
  • Température de service : 15°
  • Profil : Fluide mais gourmand

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