Déferlante 2 Rosé

Olivier Cohen

Vin de France - Rosé - 2018

Oh la grosse Claque ! Voilà LE rosé que vous attendiez pour cet été... Déjà une réussite l'année dernière, mais sous une autre étiquette, voici le désormais célèbre Rosé Foncé d'Olivier Cohen; présenté comme la version 2 de la cuvée Déferlante. Le plein de fruits rouges, framboise, fraise des bois, de garrigue ... Le flacon idéal pour festoyer en période de grosses chaleurs !

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Terroir et vinification

  • cépage : Chenin - Syrah - Grenache
  • Tx alcool : 13
  • Couleur : Rosé
  • Certification : Vignes certifiées AB Ecocert
  • Élevage : Cuve fibre 6 à 7 mois
  • Vinification : Grappes entières, macération 3 à 5 jours
  • Terroir : Argilo-calcaire, 450m d'altitude

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Facile ! Y'a qu'à déboucher !
  • Potentiel de Garde : À boire dans les deux ans
  • À table : Apéritif, charcuteries, brochettes de poulet aux herbes ...
  • Température de service : 10°
  • Profil : Vin de copains gourmand et élégant

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