Terre d'Obus

Alexandre Bain

Vin de France - Blanc - 2014

Les plus jeunes vignes du domaine, pour une cuvée bien mûre (comme toujours chez Alexandre, qui affectionne les maturités poussées) à la finale saline et longue. Un magnifique flacon, dommage qu'il y en ait si peu ...

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Terroir et vinification

  • cépage : 100 % Sauvignon
  • Tx alcool : 13
  • Couleur : Blanc
  • Certification : Agriculture Biologique EcoCert - Biodynamie Déméter
  • Élevage : 20 mois d’élevage minimum en foudre de Chêne
  • Vinification : Sélection massale - Pressurage direct
  • Terroir : Cuvée Parcellaire - Sol argilo-limono-siliceux - 200m d'altitude - Vignes jeunes

Dégustation optimale

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