Simplement Gamay

Domaine La Paonnerie

AOP Côteaux D'Ancenis - Rouge - 2015

Tout est dit dans le nom de la cuvée, un beau millésime en Loire, un vin sans aucuns artifices, pur jusqu'au bout. Du glou glou pour plein de bons moments.

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Terroir et vinification

  • cépage : 100% Gamay
  • Tx alcool : 12,5
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Agriculture Biologique EcoCert - Biodynamie Demeter - Nature et Progrès
  • Vinification : 50% égrappé foulé 50% grappes entières cuvaison 1 mois
  • Terroir : Schiste anciens micro-granitique

Dégustation optimale

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