La Levée

Alexandre Bain

Vin de France - Blanc - 2014

Incroyable Sauvignon ... On a beau connaître les vins d'Alexandre Bain depuis des années, on est toujours surpris par ce que ce vigneron arrive à faire. Comme à son habitude, des maturités ambitieuses, et un équilibre absolument génial. Attendez si vous en avez le courage, c'est un immense flacon, bien trop rare malheureusement.

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Terroir et vinification

  • cépage : 100 % Sauvignon
  • Tx alcool : 13
  • Couleur : Blanc
  • Certification : Agriculture Biologique EcoCert - Biodynamie Déméter
  • Élevage : 20 mois d’élevage minimum en cuve inox
  • Vinification : Pressurage direct
  • Terroir : Cuvée Parcellaire - Sol argilo-limono-siliceux - 200m d'altitude - Vignes de 30 ans

Dégustation optimale

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