Papillon Blanc

Domaine Milan (Théo et Henri Milan)

Vin de France - Blanc - 2019

Un vrai régal ... Papillon Blanc est une belle réussite, particulièrement sur ce millésime où les équilibres sont géniaux ! Sans soufre ajouté bien sûr, comme sur tous les Papillons du Domaine Milan !

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Vins Nature expédition internationaleExpédition à l’international
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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : Grenache Blanc - Rolle - Roussanne
  • Tx alcool : 13
  • Couleur : Blanc
  • Certification : Agriculture Biologique depuis 1997
  • Élevage : En vieilles barriques
  • Vinification : Pressurage direct, fermentation en cuves béton sans soufre ajouté. Pas de collage ni de filtration.
  • Terroir : Argilo Calcaire

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : A déboucher simplement ...
  • Potentiel de Garde : 3 à 4 ans
  • À table : Un bar grillé au fenouil
  • Température de service : 11°
  • Profil : Fruité, élégant

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