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Alain Castex Poudre d'Escampette

Poudre d'Escampette

Alain Castex

Vin de France - Rouge - 2021

On ne présente plus la cuvée Poudre d'Escampette de Monsieur Alain Castex ! Un gros "canon" pour l'été (et même pour après si vous avez le courage de ne pas tout boire de suite) ... Vous êtes devant un grand classique des vins naturels; devenu un pu un "vin licorne" comme on dit tant il est difficile d'en croiser une bouteille ! Autant vous dire que si vous avez la chance de passer par là quand il y en a de dispo, jetez-vous dessus ! Un dernier petit conseil: si vous avez le courage d'attendre un ou deux ans pour l'ouvrir, vous aurez de super surprises ...

Limité à 1 exemplaire / client.

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25,00 € A l'unité

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Nombre de bouteilles en Stock En rupture
ContenanceBouteille 0.75 l

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Nombre de bouteilles en StockStock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : Mourvèdre - Carignan - Grenache gris et noir - Macabeu - Syrah
  • Tx alcool : 12
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Non certifié
  • Élevage : Cuve béton
  • Vinification : Foulé égrappé et grappes entières - Macération semi carbonique en cuve 5 à 6 jours
  • Terroir : Argiles sablo - graveleuses

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Attendre 6 mois après la mise en bouteilles, c'est mieux !
  • Potentiel de Garde : 4 - 6 ans
  • À table : Côte de cochon au barbecue, cochon de lait rôti ... En bref, du cochon et des herbes !
  • Température de service : 14°
  • Profil : Frais et plein d'énergie

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