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Philippe & Catherine Jambon

Philippe et catherine  Jambon - Beaujolais


Attention, voilà un véritable artiste du vin ! Installé à Chasselas (71), Philippe Jambon fait partie des vignerons les plus "en vogue" du vin naturel. Installé en 1997, il a immédiatement fait le pari de vinifier des vins sans aucune chimie, tant à la vigne qu'à la cave. Philippe est un vrai artisan, et travaille d'arrache pieds pour que ses vins transpirent littéralement leur terroir. Malheureusement bien trop rares, les vins de Philippe et Catherine Jambon sont toujours des flacons vibrants et pleins de vie. Pour notre part, ce sont beaucoup de très bons moments de dégustation depuis plus d'une décennie, et encore autant à venir ! Laissez vous embarquer dans l'univers des vins de Philippe et Catherine et payez-vous en une bonne tranche, vous ne le regretterez pas ! Pour précision, la cuvée "La Tranche" est - depuis 2011 - réalisée en collaboration avec d'autre vignerons (dont Denis Tardieu en Vallée du Rhône pour la Tranche Sudiste actuelle); faute de raisin ... Mais qu'à cela ne tienne, on se régale quand même !!