Hervé Villemade

Dans la famille des "institutions" du vin naturel, le Domaine du Moulin tient une belle place ... Aux côtés des frères Puzelat, des Mosse, des Breton et autres "monuments", Hervé Villemade est l'un de ceux qui font des vins natures en Loire depuis quasiment vingt ans. Il faut dire que ça force le respect ! Sur les sables et argiles à silex de ses magnifiques terroirs, Hervé bichonne la vigne, sans chimie bien entendu, au coeur d'ilôts de nature, sans aucun voisin "chimistes", ce qui est devenu plutôt rare aujourd'hui. Aucun intrant dans les vins excepté des doses vraiment anecdotiques de soufre lors des mises en bouteilles, une véritable passion pour les cépages autochtones (Romorantin, Menu Pineau ...) et une réelle recherche de la pureté, voilà un programme pour le moins enthousiasmant ! Hervé Villemade a réussi le pari de proposer des vins présentant à la fois un très haut niveau de buvabilité et un potentiel de garde vraiment honorable; de quoi se faire vraiment plaisir, c'est certain ...

LE VIN
DU MOMENT
Bruno Duchene La Luna

La Luna
Bruno Duchene - Rouge - Roussillon

LE MAGNUM
DU MOMENT
Les Bottes Rouges La Pépée Magnum

La Pépée Magnum
Les Bottes Rouges - Rouge - Jura

LE VIGNERON
DU MOMENT
Domaine de l ecu

Domaine de l Ecu
Loire

Hervé Villemade

Loire - Cellettes - Hervé Villemade

  • Hervé Villemade

    AOP Côteaux du Giennois - Rouge - 2014  
    Assemblage Gamay et Pinot Noir en provenance de chez Mathieu Coste,...
    14,00 € A L'UNITÉ
    13,50 € Par 6
    In Stock
  • Hervé Villemade

    AOP Cour Cheverny - Blanc - 2016  
    Nous sommes complètement fans de Romorantin ! Et il faut dire...
    16,00 € A L'UNITÉ
    15,50 € Par 6
    In Stock
  • Hervé Villemade

    Vin de France - Bulles - 2016  
    Un grand classique ... Non dosée, cette bulle fraîche est signée...
    16,00 € A L'UNITÉ
    15,50 € Par 6
    In Stock
  • Hervé Villemade

    AOP Cour Cheverny - Blanc - 2016  
    Nouveau ! 100% Menu Pineau pour cette cuvée Les Souchettes d'Hervé...
    17,00 € A L'UNITÉ
    16,50 € Par 6
    In Stock
  • Hervé Villemade

    AOC Cheverny - Rouge - 2016  
    Dixit le vigneron :  En provenance d'une parcelle à la terre un peu...
    20,00 € A L'UNITÉ
    19,50 € Par 6
    In Stock
  • Hervé Villemade

    AOC Cheverny - Blanc - 2016  
    Une parcelle choisie où l’on retrouve le sauvignon (80 %) et le...
    20,00 € A L'UNITÉ
    19,50 € Par 6
    In Stock
  • Hervé Villemade

    AOC Cour-Cheverny - Blanc - 2014  
    Le romorantin est exclusif de l’appellation Cour-Cheverny. Il...
    25,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Hervé Villemade

    AOC Cheverny - Rouge - 2016  
    Dixit le vigneron :  En provenance d'une parcelle à la terre un peu...
    44,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Hervé Villemade

    AOC Cheverny - Blanc - 2016  
    Une parcelle choisie où l’on retrouve le sauvignon (80 %) et le...
    44,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Hervé Villemade

    AOC Cheverny - Rouge - 2015  
    Le grand vin du domaine, élégance et délicatesse, fruits rouges,...
    64,00 € A L'UNITÉ
    In Stock