Cyril Zangs

Vous n'aviez jamais bu de Cidre avant ceux de Cyril Zangs ! Après avoir à l'origine prévu de devenir vigneron, Cyril a rejoint sa Normandie natale pour y faire du Cidre, comme son grand père le faisait ... Les pommes avec lesquelles Cyril élabore ses cuvées sont issues de plus de 30 variétés; sont uniquement cueillies sur l'arbre et suivent un processus de maturation en caissettes au grenier avant d'être broyées et cidrifiées. Pas de filtration, pas de soufre, les cidres de Cyril Zangs sont des boissons fermentées de haute volée, et nous défions quiconque de nous prouver le contraire ! Coup de coeur !

LE VIN
DU MOMENT
Domaine Mada Red

Red Mada
Edouard Adam - Rouge - Languedoc

LE MAGNUM
DU MOMENT
Plageoles Mauzac Nature Magnum

Mauzac Nature Magnum
Domaine Plageoles - Bulles - Sud Ouest

LE VIGNERON
DU MOMENT
Bruno Duchene

Bruno Duchene
Roussillon - Banyuls sur Mer

Cyril Zangs

Normandie - Glos - Cyril Zangs

  • Cyril Zangs

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    Pour la soif ! Un cidre "simple" mais qui ne manque pas de...
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