Le Mazel - Gérald Oustric
LE VIN
DU MOMENT
Jean ginglinger stein vin nature

Stein
Domaine Jean Ginglinger - Maceration

LE MAGNUM
DU MOMENT
guillemot michel quintaine magnum vin nature

Quintaine Magnum
Domaine Guillemot Michel - Blanc

LE VIGNERON
DU MOMENT
Jean Yves Peron vin nature

Jean Yves Peron
Savoie

Le Mazel - Gérald Oustric

Attention, vous n'êtes pas chez le rookie de l'année ... Loin de là ! Voilà plus de 20 ans que Gérald Oustric vinifie des vins naturels et autant vous dire qu'il en connaît un rayon sur le sujet ... Associé à Jocelyne sa sœur, c’est en 1997 qu'ils ont repris les vignes plantées en 1919 par leur grand-père et on du coup créé le célèbre Domaine du Mazel . Certifiés en bio depuis 2002, ils cultivent près de 20 hectares du côté de Valvignères, au Sud de l'Ardèche, un bastion de vignerons nature avec notamment Gregory GuillaumeSylvain Bock et Andrea Calek. Merlot, Syrah, Grenache, Carignan et autres Viognier mûrissent donc sous le soleil cuisant de l'Ardèche Sud sans aucune chimie ni pesticides de synthèse, au coeur de rangs de vignes peuplés de nombreuses espèces végétales comme animales ... Ici, c'est un peu un temple de la biodiversité ! Forcément, depuis le temps qu'ils y travaillent ...

Les vins produits au Mazel sont bien sûr 100% naturels vous l'aurez compris, et sont surtout, francs et généreux, un peu à l'image de Gérald Oustric et Jocelyne ... Oh certes, d'aucun vous diront qu'ils peuvent se montrer parfois un peu capricieux, mais ce sont des vrais vins paysans et ça, c'est un argument de poids; en tous cas pour nous ! Les raisins sont vinifiés en macération carbonique et les vins sont élevés au moins deux ans sous barriques. Les neuf cuvées du Mazel, toutes en vin de France, sont issues d’un seul cépage et sont toutes des petites bombes de « buvabilité » ! Il est important de noter que le plus souvent, les vins du Mazel ne sont commercialisés qu'après un an ou deux de bouteille; un travail abouti qu'il convient de souligner, ce n'est pas bien souvent qu'on peut en dire autant !

  • Le Mazel - Gérald Oustric

    Vin de France - Blanc - 2018  
    Et voilà le super Viognier de chez Gérald Oustric !

    I0D-MazelMias18

    16,10 € A L'UNITÉ
    15,90 € Par 6
    In Stock
  • Le Mazel - Gérald Oustric

    Vin de France - Rouge - 2021  
    Une grosse majorité de Grenache soulignée par un peu de Carignan ...

    I0D-MazelSoif21

    12,80 € A L'UNITÉ
    12,60 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Le Mazel - Gérald Oustric

    Vin de France - Rouge - 2021  
    Qui a dit qu'on ne faisait pas de beaux Carignans en Ardèche ?

    I0D-MazelRaoul21

    13,70 € A L'UNITÉ
    13,40 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Le Mazel - Gérald Oustric

    Vin de France - Rouge - 2020  
    Parfaitement prêt à boire, le Grenache de Gérald Oustric est une...

    I3A-MazelBriand20

    13,70 € A L'UNITÉ
    13,20 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Le Mazel - Gérald Oustric

    Vin de France - Rouge - 2021  
    Gérald aime vinifier des cuvées en monocépage, et sait vraiment...

    I3A-MazelLarmande21

    13,70 € A L'UNITÉ
    13,50 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Le Mazel - Gérald Oustric

    Vin de France - Blanc - 2018  
    Plutôt rare, voici le blanc du Mazel; sur le millésime 2018. un...

    I3A-MazelCharbo18

    15,60 € A L'UNITÉ
    15,40 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Le Mazel - Gérald Oustric

    Vin de France - Blanc - 2021  
    Une cuvée que nous n'avions pas encore croisée !

    I0D-MazelLeches21

    15,90 € A L'UNITÉ
    15,70 € Par 6
    Rupture de stock
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