Domaine Rivaton
LE VIN
DU MOMENT
Cidre Brut Cyril Zangs vin nature

Cidre brut
Cyril Zangs - Bulles - 2020

LE MAGNUM
DU MOMENT
Patis des rosiers Mag J Fevrier vin nature

Patis des Rosiers Magnum
Jacques Fevrier - Rouge - 2022

LE VIGNERON
DU MOMENT
La Senechaliere vin nature

Domaine La Senechaliere
Marc Pesnot - Loire - Muscadet

Domaine Rivaton

Roussillon - Latour de France - Fred Rivaton

On ne peut en aucun cas évoquer les vins natures du Roussillon sans parler de Fred Rivaton !
Douze vendanges derrière lui, le gaillard est installé à Latour de France, village d'irréductibles vignerons mi-occitans mi-catalans ! Et oui ! C'est également là où sont installés Jean-Louis Tribouley, ou le Domaine de l'Ausseil, pour ne citer qu'eux !

A la tête d'un domaine de 12 hectares sur des sols de schistes et de gneiss, les parcelles sont composées d'une majorité de vieilles vignes. Fred Rivaton choie ses ceps de Maccabeu, Carignan, Carignan Blanc, Grenache Noir, Grenache Blanc, Grenache Gris, Syrah... Sans chimie bien entendu ! Car au Domaine Rivaton, on cultive selon le cahier des charges de l'Agriculture Biologique, avec tout de même pas mal de préparations biodynamiques aussi... Pas d'herbicides mais un gros travail du sol, levures indigènes, pas de chaptalisation évidemment, décoctions de plantes pour prévenir les maladies...

Devenus depuis quelques années l'un des "standards" de la région en ce qui concerne les vins naturels, les flacons de Fred sont de parfaits exemples de vins à la fois humbles, élégants mais aussi joyeux et addictifs.
Notre boisson de tous les jours en ce qui nous concerne !

  • Domaine Rivaton - Vin de France - Blanc - 2022

    Attention canon ! Béjaune de Fred Rivaton est un Blanc frais et...

    H3D-RivBejau22

    15,30 € A L'UNITÉ
    15,00 € Par 6
    In Stock
  • Domaine Rivaton - Vin de France - Blanc - 2022

    Hé blanc bec, ça te dit un coup de blanc ?? ;-)

    G1D-RivBB22

    18,90 € A L'UNITÉ
    18,70 € Par 6
    In Stock
  • Domaine Rivaton - Vin de France - Rouge - 2019

    LE grand vin du domaine. 

    G1D-RivGrib19

    18,90 € A L'UNITÉ
    18,60 € Par 6
    In Stock
  • Domaine Rivaton - Vin de France - Blanc - 2021

    Attention canon ! Béjaune de Fred Rivaton est un Blanc frais et...

    G1D-RivBejau21Mag

    34,00 € A L'UNITÉ
    In Stock