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Rafaël Raybois
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Rafaël Raybois

Rhône - Carme - Rafaël Raybois

Place aux jeunes talents !! Géographe de formation, le jeune (à peine 30 ans au moment où nous écrivons ces lignes) Rafaël Raybois est tombé dans le vins à 20 ans et a fait ses classes auprès de Valentin Vallès et des Frères Soulier, qui incarnent la nouvelle vague du Rhône Sud. Au Nord du Gard, dans la Vallée de la Cèze, sur des sols principalement sableux, les 8 hectares que cultive Rafaël dénotent avec les terroirs que l'on pense trouver dans le coin ... Syrah, Viognier, Carignan, Clairette, Cinsault, autant de cépages avec lesquels il compose, le tout étant actuellement en conversion vers l'Agriculture Biologique. Aucun produit de synthèse n'est utilisé chez Rafaël Raybois; uniquement un petit peu de cuivre et de soufre ainsi que des huiles essentielles pour prendre soin des plantes.

Naturellement, lors de la vendange, les raisins sont récoltés à la main en caissettes puis vinifié dans la petite cave très Rock n Roll de Raf'; parce que oui, il faut bien commencer un jour et les moyens ne tombent pas du ciel ! Dans cette micro cave, Rafaël élabore des vins 100% artisanaux, francs et frais, en n'utilisant aucun intrant bien évidemment, pas même un peu de soufre ... En voilà encore un dont on va beaucoup entendre parler les prochaines années !

  • Vin Sans Sulfites Ajoutés
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    Rafaël Raybois - Vin de France - Rosé - 2022

    Un Rosé étonnant par Rafaël Raybois, fait en grande partie de...

    D4G-RayboisKarmaRos22

    14,30 € A L'UNITÉ
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  • Vin Sans Sulfites Ajoutés
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    Rafaël Raybois - Vin de France - Rouge - 2022

    Grenache Noir avec une petite pointe de Marselan ...

    D4G-RayboisKarmaRouge22

    15,20 € A L'UNITÉ
    15,00 € Par 6
    In Stock
  • Vin Sans Sulfites Ajoutés
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    Rafaël Raybois - Vin de France - Rouge - 2022

    Grosse réussite que cette édition 2022 de la cuvée Karma Noir de...

    B2G-RayboisKarmaNoir22

    16,50 € A L'UNITÉ
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    In Stock
  • Vin Sans Sulfites Ajoutés
    Vin Nature
    Coup de cœur

    Rafaël Raybois - Vin de France - Rouge - 2022

    Très très belle quille de Rafaël Raybois qui ne fait que confirmer...

    D4G-RayboisLunar22

    19,80 € A L'UNITÉ
    19,60 € Par 6
    In Stock
  • Vin Sans Sulfites Ajoutés
    Vin Nature

    Rafaël Raybois - Vin de France - Rouge - 2022

    Carignan, Grenache Noir et Clairette Rose pour cette cuvée quasi...

    D4G-RayboisSolar22

    19,80 € A L'UNITÉ
    19,60 € Par 6
    In Stock
  • Vin Sans Sulfites Ajoutés
    Vin Nature

    Rafaël Raybois - Vin de France - Rouge - 2022

    Une vraie pépite que ce jus élaboré avec de Vieux Cinsaults à la...

    D4G-RayboisIvresse

    23,90 € A L'UNITÉ
    23,70 € Par 6
    In Stock
  • Vin Sans Sulfites Ajoutés
    Vin Nature

    Rafaël Raybois - Vin de France - Blanc de Macération - 2023

    Petit bijou que cette version "Or" de Karma qui - vous l'aurez...

    D4G-RayboisKarmaOr23

    24,50 € A L'UNITÉ
    24,30 € Par 6
    In Stock
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