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Jeux de Vins

Alsace - Rosheim - Julien Albertus

Ladies & Gentlemen, nous avons l'immense plaisir de vous présenter Jeux de Vins, le négoce du talentueux Julien Albertus, vigneron au Domaine Kumpf & Meyer que vous connaissez déjà toutes et tous ! Le principe ? Et bien vous allez voir, c'est très simple ... Depuis déjà pas mal d'années, de nombreux vignerons Alsaciens tels que Jean Pierre Rietsch, Patrick Meyer, Christophe Lindenlaub et j'en passe vinifient avec succès leurs canons sans filet, sans aucun intrant; en bref réalisent des cuvées vraiment plus que convaincantes tout au naturel et rencontrent un franc succès à ce petit jeu. Forcément, de nombreux autres vignerons du coin ont eu envie de faire de même ! Mais bon, pas facile de se jeter là-dedans sans filet, il y a le risque de casse, le qu'en dira-t-on ... Et c'est là que l'existence de Jeux de Vins prend tout son sens !

Depuis 2020, Julien accompagne au travers de sa structure pas mal de vignerons Alsaciens (déjà en Bio) pour franchir cette étape et grâce à Jeux de Vins, ils élaborent leurs cuvées tout au Naturel (on veut bien entendu parler de méthodes banissant le levurage, la filtration et évitant au maximum l'utilisation de soufre, on ne va pas vous dire la messe tout ça vous le savez déjà ...). Ainsi, ils peuvent mettre en bouteilles une bonne partie de ce qui pouvait partir à la coop ou bien être vendu pour quelques centimes sur le marché du vrac, leur permettant de gagner leur vie plus honnêtement et encourageant un max de pratiques vertueuses ... Une initiative vraiment géniale et des pinards qui ne le sont pas moins, on a été vraiment séduits par le concept et vous allez voir, les canons de Jeux de Vins vont rapidement rentrer dans vos "must have" Alsaciens !

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    Le partage des savoirs entre Julien Albertus et le Domaine Einhart ...

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