Sextant - Julien Altaber

Bourgogne - Saint Aubin - Julien Altaber

Le renouveau de la Bourgogne, côté Nature ! D'origine Auvergnate, Julien Altaber vient de passer 10 années aux côtés de l'unique Dominique Derain à Saint Aubin en tant qu'assistant en cave. Petit à petit depuis 2007, Julien a repris quelques belles parcelles par ci par là, jusqu'à acheter sa propre cave en 2013. Sextant était né ! Pour ce qui est de sa philosophie de travail, elle n'a rien à envier à celle du domaine Derain; aucune chimie, traitement biodynamiques, approche non interventionniste des vinifications, tout est fait pour rester au plus près du raisin et du terroir. Ce sont de superbes jus que nous sommes très heureux de vous faire découvrir; car nous avons eu un franc coup de coeur, tant pour ce bon gars bourré de talent que pour les vins de Sextant, empreints d'énergie et donnant beaucoup de plaisir.

LE VIN
DU MOMENT
valentin valles deja

Deja
Valentin Valles - Rouge

LE MAGNUM
DU MOMENT
lapalu brouilly vieilles vignes magnum

Brouilly Vieilles Vignes Magnum
Jean Claude Lapalu - Rouge

LE VIGNERON
DU MOMENT
yoyo vin nature

Laurence Manya Krief - Domaine Yoyo
Roussillon

valentin valles deja

Sextant - Julien Altaber

Bourgogne - Saint Aubin - Julien Altaber

  • Sextant - Julien Altaber

    AOC Bourgogne Aligoté - Blanc - 2019  
    L'aligoté de chez Julien Altaber ! Voilà une bouteille qui ne...

    17-SextAligo19

    19,50 € A L'UNITÉ
    19,20 € Par 6
    In Stock
  • Sextant - Julien Altaber

    AOC Bourgogne - Blanc - 2018  
    De la finesse et de l'élégance pour ce Bourgogne Blanc de Julien...

    17-SextFleurB18

    21,50 € A L'UNITÉ
    21,20 € Par 6
    In Stock
  • Sextant - Julien Altaber

    AOC Bourgogne - Rouge - 2019  
    Julien Altaber nous gratifie d'un Pinot Noir de très belle facture...

    17-SextBourgR19

    23,90 € A L'UNITÉ
    23,60 € Par 6
    In Stock
  • Sextant - Julien Altaber

    Vin de France - Blanc de Macération - 2019  
    Un Aligoté en macération ? Pas possible ... Bah si, rien...

    17-SextPoapo19

    26,50 € A L'UNITÉ
    26,20 € Par 3
    In Stock
  • Sextant - Julien Altaber

    AOC Monthélie 1er Cru - Rouge - 2018  
    Une petite merveille que ce Monthélie "Sur la Velle" de Julien...

    17-SextMonthel18

    39,50 € A L'UNITÉ
    39,00 € Par 3
    In Stock