Sextant - Julien Altaber

Bourgogne - Saint Aubin - Julien Altaber

Le renouveau de la Bourgogne, côté Nature ! D'origine Auvergnate, Julien Altaber vient de passer 10 années aux côtés de l'unique Dominique Derain à Saint Aubin en tant qu'assistant en cave. Petit à petit depuis 2007, Julien a repris quelques belles parcelles par ci par là, jusqu'à acheter sa propre cave en 2013. Sextant était né ! Pour ce qui est de sa philosophie de travail, elle n'a rien à envier à celle du domaine Derain; aucune chimie, traitement biodynamiques, approche non interventionniste des vinifications, tout est fait pour rester au plus près du raisin et du terroir. Ce sont de superbes jus que nous sommes très heureux de vous faire découvrir; car nous avons eu un franc coup de coeur, tant pour ce bon gars bourré de talent que pour les vins de Sextant, empreints d'énergie et donnant beaucoup de plaisir.

LE VIN
DU MOMENT

Deja
Valentin Valles - Rouge

LE MAGNUM
DU MOMENT

Brouilly Vieilles Vignes Magnum
Jean Claude Lapalu - Rouge

LE VIGNERON
DU MOMENT

Laurence Manya Krief - Domaine Yoyo
Roussillon

Sextant - Julien Altaber

Bourgogne - Saint Aubin - Julien Altaber

Aligoté

Sextant - Julien Altaber

AOC Bourgogne Aligoté - Blanc - 2019

L'aligoté de chez Julien Altaber ! Voilà une bouteille qui ne...

Reference: 17-SextAligo19

19,50 € A L'UNITÉ
19,20 € Par 6

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In Stock
Bourgogne Blanc La Fleur...

Sextant - Julien Altaber

AOC Bourgogne - Blanc - 2018

De la finesse et de l'élégance pour ce Bourgogne Blanc de Julien...

Reference: 17-SextFleurB18

21,50 € A L'UNITÉ
21,20 € Par 6

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In Stock
Bourgogne Rouge Pinot Noir

Sextant - Julien Altaber

AOC Bourgogne - Rouge - 2019

Julien Altaber nous gratifie d'un Pinot Noir de très belle facture...

Reference: 17-SextBourgR19

23,90 € A L'UNITÉ
23,60 € Par 6

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In Stock
Po à Po

Sextant - Julien Altaber

Vin de France - Blanc de Macération - 2019

Un Aligoté en macération ? Pas possible ... Bah si, rien...

Reference: 17-SextPoapo19

26,50 € A L'UNITÉ
26,20 € Par 3

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In Stock
Monthélie 1er Cru "Sur la...

Sextant - Julien Altaber

AOC Monthélie 1er Cru - Rouge - 2018

Une petite merveille que ce Monthélie "Sur la Velle" de Julien...

Reference: 17-SextMonthel18

39,50 € A L'UNITÉ
39,00 € Par 3

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