Clotaire Michal

Beaujolais - St Etienne la Varenne - Clotaire Michal

Après 5 années à Cornas chez Thierry Allemand, Clotaire Michal s'est installé un temps en Saint Joseph où il a commencé à produire ses premiers flacons, évidemment immédiatement remarqués ! C'est aujourd'hui dans le Beaujolais qu'il sévit, à St Etienne la Varenne (tout près de chez Jean Claude Lapalu par exemple). Il y produit seulement deux cuvées et là aussi, il excelle ... À la vigne, aucun intrant chimique, tout comme à la cave d'ailleurs. Ici, on accompagne les vinifications, tout simplement. Le résultat parle de lui-même, des Gamays élégants et fins, de très belle garde, qui déploient toute leur majesté après une petite aération. À découvrir !

LE VIN
DU MOMENT
Domaine du Possible Mer à Boire

C est Pas la Mer a Boire
Domaine du Possible - Rouge - Roussillon

LE MAGNUM
DU MOMENT
Maximus de la Pascole Magnum

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Carmarans X Duchene - Rouge

LE VIGNERON
DU MOMENT
Jean Pierre Rietsch

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Alsace

Clotaire Michal

Beaujolais - St Etienne la Varenne - Clotaire Michal

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    ClotMichBojoCent17Mag

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