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Mathieu Coste
Loire - St Père - Mathieu Coste
C'est en 2008 que Mathieu Coste décide de reprendre un domaine déjà en Bio depuis les années 80, situé en Côteaux du Giennois. Travaillant seul sur ses 5,5 hectares de vignes plantées de Pinot Noir, Gamay et d'un peu de Sauvignon Blanc, Mathieu est un fervent défenseur du fait main et de l'artisanat, avec une vision bien précise des vins qu'il vinifie et de leur parcours, vision allant jusqu'au mode de transport des vins et leur commercialisation. Mathieu est un vigneron très exigeant; et ça se sent dans le verre ... Ici les vins sont empreints de sincérité, ils sont VRAIS et SINCERES; et ça, on adore ... FFF pour Force, Finesse et Fraîcheur, tout est résumé ... Grosse émotion de la part de toute l'équipe sur ces vins !
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