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La Grange aux Belles
Loire - Mûrs Erigné - Marc Houtin, Julien Bresteau et Gérald Peau
La Grange aux Belles, c'est d'abord un trio... Un peu comme l'affaire du même nom, mais sans Louis'... Trêve de plaisanterie ! Marc Houtin, Julien Bresteau et Gérald Peau sont les trois acteurs de ce beau projet !
L'instigateur, Marc Houtin, change radicalement de vie suite à sa rencontre avec Léon Barral dans les années 90. Il passe son Diplôme National d'Oenologue à Toulouse, effectue plusieurs stages (notamment au château d'Yquem), et s'installe finalement en 2004. Il achète les 12 hectares du Domaine à Soulaines sur Aubance, en Anjou. Au départ, la plupart des raisins partent à la cave coopérative, même si Marc Houtin vinifie quelques parcelles. Cette même année, il rencontre Julien Bresteau, alors stagiaire dans un autre domaine, mais qui passe de temps en temps l'aider. C'est donc tout naturellement que Marc Houtin se tourne vers Julien quand il arrive au constat qu'il lui faut un associé... On est en 2008, le Domaine de la Grange aux Belles est né.
C'est également la période des gros investissements matériels, de la conversion à l'agriculture biologique, après notamment un passage au Clos Tue Boeuf en Loire, et un an plus tard, de l'application de la méthode Hérody pour les sols (méthode qui consiste notamment en un apport de matières organiques, à l'utilisation de tisanes...). Le troisième protagoniste, Gérald Peau, rejoint le domaine en 2011, après avoir découvert le milieu du vin naturel à Angers. Son arrivée permet un grand pas en avant dans le travail à la vigne : En 2012, tous les raisins sont vinifiés au Domaine de la Grange Aux Belles et en 2014, tous les vins sortent de l'AOC. Des vins complexes et frais, des canons juteux et minéraux... ! Des vins de partage ! Depuis, l'aventure continue et nous montre toute l'étendue du talent de Marc Houtin, Julien Bresteau et Gérald Peau ! On adore tout simplement les vins de La Grange aux Belles !
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