La Cave des Nomades

Roussillon - Banyuls sur Mer - José Carvalho

Un curieux nom de domaine, des étiquettes singulières, des formes de bouteilles diverses et des cuvées baptisées comme nulle part ailleurs ... Tout comme nous, il y a  des chances que votre nez frétille et que les voyants des passionnés de nouveauté et de vins naturels s'allument dans tous les sens ! Bienvenue à La Cave des Nomades, chez Zé et Paulina. Cette micro exploitation (à peine 3 ha) a été créée en 2013. Ici tout est fait au xadic (la "pioche" catalane) et à la main, et seul le soufre naturel en poudre est utilisé à la vigne. Les vinifications se veulent non interventionnistes et - bien entendu- sans intrants, pas même un peu de soufre. N'y allons pas par quatre chemins, nous sommes tombés sous le charme de Zé et de ses vins, singuliers et vibrants; et il nous tenait à coeur de pouvoir partager cette découverte avec vous. Les cuvées sont produites à très petit tirage (entre 90 et 600 bouteilles, pas plus); autant vous dire que vous avez sous les yeux de véritables pépites. Alors si vous êtes tenté(e), foncez, il n'y en aura pas plus !

LE VIN
DU MOMENT
La roche jc garnier

La Roche
JC Garnier - Blanc - Loire

LE MAGNUM
DU MOMENT
milan luna gaia magnum

Luna et Gaia Magnum
Domaine Milan - Orange - Provence

LE VIGNERON
DU MOMENT
matassa vin nature

Matassa - Tom Lubbe
Roussillon

jc garnier la roche vin nature

La Cave des Nomades

Roussillon - Banyuls sur Mer - José Carvalho

  • La Cave des Nomades

    Vin de France - Rouge - 2019  
    Un rouge léger fait de Grenache Noir et Carignan, 0 cochonneries...

    10-NomadCork19

    21,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • La Cave des Nomades

    Vin de France - Rosé - 2019  
    Le Rosé de l'anné de chez Zé en mode RAW ! Tout au naturel, frais...

    10-NomadRawzé19

    23,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • La Cave des Nomades

    Vin de France - Rouge - 2019  
    Mi Grenache Noir, mi Syrah, un vin d'une grand profondeur qui saura...

    10-NomadCamino19

    25,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • La Cave des Nomades

    Vin de France - Blanc - 2019  
    70% Macabeu, 30% Grenache Gris, libre comme l'air ... Du très haut...

    10-NomadEpiph19

    27,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • La Cave des Nomades

    Vin de France - Rouge - 2019  
    Nous avons découvert les vins de Zé avec cette cuvée, autant vous...

    10-NomadVaga19

    29,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • La Cave des Nomades

    Vin de France - Blanc - 2019  
    Chez VinsChezNous, on est totalement accro aux beaux Grenache Gris...

    10-NomadRhiz19

    33,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • La Cave des Nomades

    Vin de France - Blanc de Macération - 2019  
    LA rareté mais aussi la pépite de l'année, un assemblage Muscat...

    10-NomadAmphor19

    50,00 € A L'UNITÉ
    In Stock