Domaine Pierre Frick
LE VIN
DU MOMENT
Blanc Bec Domaine Rivaton vin nature

Blanc Bec
Domaine Rivaton - Blanc - 2022

LE MAGNUM
DU MOMENT
La lune Mag Philippe Delmee vin nature

La Lune Magnum
Philippe Delmee - Rouge - 2022

LE VIGNERON
DU MOMENT
Velentin Valles vin nature

Valentin Valles
Vallabrix - Rhône

Domaine Pierre Frick

Alsace - Pfaffenheim - Pierre Frick

Jean-Pierre Frick est tout simplement un très grand monsieur du vin en Alsace et en France. Un pape, un guide et monsieur de la biodynamie. Le domaine est l’un des plus anciens à être certifié à la pratique, depuis 1985 avec Demeter… Même d’autres grands domaines comme Meyer ou Binner sont bluffés par le talent de Pierre.

Lié au vignoble depuis douze générations, Jean-Pierre Frick prend soin aujourd’hui d’environ 12 hectares de vignes sur le terroir de Pfaffenheim. Avec lui, six personnes travaillent tout au long de l’année pour assurer les tâches multiples : les petits travaux du sol et de la vignes, les vinifications et les élevages en foudres. Les mises en bouteilles sont également réalisées au domaine. L’homme est les autres, aime l’échange et la rencontre.

Les vins de Jean-Pierre Frick sont également unique dans leur genre. Tous des blancs de macération, ici, c'est comme si on ne connaissait pas les blancs sans infusion ! Les vinifications et les fermentations sont plus faciles à gérer comme cela, c’est la méthode Frick. En plus de cela, le domaine est réputé pour l’élaboration des vins naturels, réalisés sans aucun artifice. Les vins sont également élevés dans des foudres de 3000 litres, dont certains ont plus de 100 ans…
Loukoum, rose ou bonbon, si vous n’avez jamais goûté un muscat du Domaine Pierre Frick il faut foncer car les déguster c’est les adopter à coup sûr !

  • Domaine Pierre Frick - AOC Alsace - Blanc - 2018

    Mûr et hyper complexe, voilà un Sylvaner à réserver pour vos...

    I3A-FrickBergw18

    21,90 € A L'UNITÉ
    21,60 € Par 3
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Domaine Pierre Frick - AOC Crémant d'Alsace - Bulles - 2018

    Mi Pinot Blanc, mi Riesling, et toujours une élégance folle ... 

    I3A-FrickCremAmpli18

    23,90 € A L'UNITÉ
    23,70 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock