Philippe Pacalet

Comment parle de la Bourgogne au Naturel sans évoquer le travail de Philippe Pacalet ?! Neveu de Marcel Lapierre et disciple de Monsieur Chauvet; ce personnage haut en couleur vinifie sans intrants des climats parmi les plus beaux de la région. Dans les chais de l'ancienne maison Poulet, Philippe et son équipe ne font usage d'aucune pompe, roulent les fûts et bichonnent leurs vendanges entières de Pinot et leurs Chardonnays. Un voyage vraiment passionnant ...

LE VIN
DU MOMENT
Rietsch Pinot Noir

Pinot Noir
JP Rietsch - Rouge - Alsace

LE MAGNUM
DU MOMENT
Vignes du Maynes Manganite Magnum

Manganite Magnum
Les Vignes du Maynes - Rouge - Bourgogne

LE VIGNERON
DU MOMENT
Les Frères Soulier

Les Frères Soulier
Rhône - St Hilaire d Ozilhan

Philippe Pacalet

Bourgogne -  Beaune - Philippe Pacalet

  • Philippe Pacalet

    AOP Bourgogne Aligoté - Blanc - 2015  
    Non, ce n'est pas un "simple" aligoté ... Dans le panel de terroirs...
    30,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Philippe Pacalet

    AOP Bourgogne - Rouge - 2015  
    Une très bonne porte d'entrée sur le "style Pacalet" que ce...
    30,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Philippe Pacalet

    AOP Gevrey Chambertin - Rouge - 2013  
    Dans un style frais et fringant, le Pinot Noir de Gevrey Chambertin...
    75,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Philippe Pacalet

    AOP Pommard - Rouge - 2014  
    Superbe Pommard, avec vraiment quelque chose en plus ... Très...
    75,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Philippe Pacalet

    AOP Meursault - Blanc - 2016  
    On ne va pas vous cacher que c'est notre Meursault préféré ...
    89,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
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  • Philippe Pacalet

    AOP Chassagne Montrachet - Blanc - 2015  
    Sur la droiture et l'élégance, voilà un Chassagne Montrachet qui...
    89,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Philippe Pacalet

    AOP Puligny Montrachet - Blanc - 2015  
    Ce qu'on préfère sur les Blancs de Philippe Pacalet, c'est cette...
    93,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Philippe Pacalet

    AOP Vosne Romanée - Rouge - 2015  
    De la soie ! Une présence folle pour un "Villages" (Bon, on est...
    106,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Philippe Pacalet

    AOP Pommard 1er Cru - Rouge - 2013  
    Clairement notre Pommard préféré ! Ici, la rusticité de ce célèbre...
    113,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Philippe Pacalet

    AOP Gevrey Chambertin - Rouge - 2014  
    Dans un style frais et fringant, le Pinot Noir de Gevrey Chambertin...
    145,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
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  • Philippe Pacalet

    AOP Vosne Romanée 1er Cru - Rouge - 2014  
    La claque ... Nous sommes restés scotchés devant ce vin aérien; à...
    177,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Philippe Pacalet

    AOP Meursault - Blanc - 2015  
    On ne va pas vous cacher que c'est notre Meursault préféré ...
    180,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
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