Le Clos des Grillons

Après une première vie dans l'éducation nationale, Nicolas Renaud a choisi le vin comme reconversion, tout simplement par passion. Passion qui l'a emporté après avoir goûté les vins d'un petit domaine qui débutait dans le coin, j'ai nommé l'Anglore ... C'était au début des années 2000 ... Après s'être fait les dents au Domaine de La Vieille Julienne, où il a pu voir comment conduire la vigne d'une manière impeccable, Nicolas a créé le Clos des Grillons en 2006 avec simplement un petit lopin de vignes; pour en faire aujourd'hui une très belle exploitation de presque 15 hectares, entièrement cultivée avec soin en Bio et Biodynamie. Dans la cave très exigüe du Clos des Grillons, le travail est propre et minutieux; avec un infini souci de la qualité et un haut niveau d'exigence. Bien entendu, les intrants y sont bannis, à l'exception de faibles doses de soufre lorsque c'est nécessaire, mais cela arrive rarement ... Nets et sans bavures, gourmands, floraux et frais, les vins du Clos des Grillons sont très largement à la hauteur de leur réputation; et nous ne pouvons que déplorer qu'ils soient si rares ! Alors profitez-en tant qu'il y en a, voilà un domaine qui vaut le détour !

LE MAGNUM
DU MOMENT
Sébastien Riffault Quarterons magnum

Quarterons Magnum
  Sébastien Riffault- Blanc - Sancerre

LE VIN
DU MOMENT
Michel Autran Les Enfers Tranquilles

Les Enfers Tranquilles
Michel Autran - Blanc - Vouvray

Le Clos des Grillons

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