Domaine Jean Ginglinger

Alsace - Pfaffenheim - Jean François Ginglinger

Créée en 1610 (!!), l'exploitation familiale des Ginglinger est aujourd'hui conduite par Jean François Ginglinger, vigneron hautement sympathique et talentueux. Sur 6 hectares de vignes (dont la majorité est située en zone de Grand Cru), Jean François applique les méthodes culturales issues de la biodynamie depuis maintenant presque 20 ans; privilégiant le soin de la terre plutôt que la gestion pathologique de la plante ... En cave, ce sont des vinifications entièrement naturelles (pas d'intrant, pas de soufre non plus la plupart du temps) qui sont pratiquées; enfantant des vins frais, digestes et salins. Des flacons qui méritent de vieillir un peu; ils n'en seront que meilleurs !

LE VIN
DU MOMENT
julien peyras gourmandise

Gourmandise
Julien Peyras - Rouge - Languedoc

LE MAGNUM
DU MOMENT
valette mesdemoizelles magnum

Mesdemoizelles Magnum
Domaine Valette - Blanc - Bourgogne

LE VIGNERON
DU MOMENT
domaine frick

Domaine Pierre Frick
Alsace

julien peyras gourmandise

Domaine Jean Ginglinger

Alsace - Pfaffenheim - Jean François Ginglinger

  • Domaine Jean Ginglinger

    AOP Alsace - Blanc - 2017  
    Mi Pinot Blanc, Mi Sylvaner, issu des terroirs du Ruest; voilà...

    9-GinglRuest17

    14,70 € A L'UNITÉ
    14,50 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Domaine Jean Ginglinger

    AOP Alsace - Blanc - 2019  
    Il est de plus en plus difficile de trouver des Pinots Gris en...

    15-GinglPinotGris19

    15,50 € A L'UNITÉ
    15,30 € Par 6
    In Stock
  • Domaine Jean Ginglinger

    AOP Alsace - Blanc - 2018  
    Et hop ! Un coup de Gewurz' en pressurage direct de chez Jean...

    15-GinglGew18

    16,30 € A L'UNITÉ
    16,10 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Domaine Jean Ginglinger

    AOP Alsace - Rouge - 2019  
    Juste magnifique ce Pinot Noir réserve ... Une élégance folle et...

    9-GinglPNReserv19

    20,30 € A L'UNITÉ
    20,00 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Domaine Jean Ginglinger

    AOP Alsace - Blanc - 2019  
    Une majorité de Riesling souligné d'un peu de Sylvaner pour un...

    15-GinglBihl

    22,00 € A L'UNITÉ
    21,80 € Par 6
    In Stock