Domaine Jean Ginglinger

Alsace - Pfaffenheim - Jean François Ginglinger

Créée en 1610 (!!), l'exploitation familiale des Ginglinger est aujourd'hui conduite par Jean François Ginglinger, vigneron hautement sympathique et talentueux. Sur 6 hectares de vignes (dont la majorité est située en zone de Grand Cru), Jean François applique les méthodes culturales issues de la biodynamie depuis maintenant presque 20 ans; privilégiant le soin de la terre plutôt que la gestion pathologique de la plante ... En cave, ce sont des vinifications entièrement naturelles (pas d'intrant, pas de soufre non plus la plupart du temps) qui sont pratiquées; enfantant des vins frais, digestes et salins. Des flacons qui méritent de vieillir un peu; ils n'en seront que meilleurs !

LE VIN
DU MOMENT
escarida grand fresiment

Lo Grand Fresiment
Mas de l Escarida - Blanc - Ardèche

LE MAGNUM
DU MOMENT
renardat fache cerdon magnum

Cerdon Bio Magnum
Domaine Renardat Fache - Bulles - Bugey

LE VIGNERON
DU MOMENT
chateau lestignac

Chateau Lestignac
Sud Ouest

escarida lo grand fresiment

Domaine Jean Ginglinger

Alsace - Pfaffenheim - Jean François Ginglinger

  • Domaine Jean Ginglinger

    AOP Alsace - Blanc - 2018  
    Sur un profil frais et plutôt minéral, un très joli Riesling...

    18-GinglRies18

    14,90 € A L'UNITÉ
    14,40 € Par 6
    In Stock
  • Domaine Jean Ginglinger

    AOP Alsace - Blanc de Macération - 2018  
    Houlala que c'est beau ... Voilà un très grand Gewurz' de...

    18-GinglGewurMacer18

    24,00 € A L'UNITÉ
    23,50 € Par 6
    In Stock