Domaine Jean Ginglinger

Alsace - Pfaffenheim - Jean François Ginglinger

Créée en 1610 (!!), l'exploitation familiale des Ginglinger est aujourd'hui conduite par Jean François Ginglinger, vigneron hautement sympathique et talentueux. Sur 6 hectares de vignes (dont la majorité est située en zone de Grand Cru), Jean François applique les méthodes culturales issues de la biodynamie depuis maintenant presque 20 ans; privilégiant le soin de la terre plutôt que la gestion pathologique de la plante ... En cave, ce sont des vinifications entièrement naturelles (pas d'intrant, pas de soufre non plus la plupart du temps) qui sont pratiquées; enfantant des vins frais, digestes et salins. Des flacons qui méritent de vieillir un peu; ils n'en seront que meilleurs !

LE VIN
DU MOMENT

Gourmandise
Julien Peyras - Rouge - Languedoc

LE MAGNUM
DU MOMENT

Selves Magnum
Nicolas Carmarans - Blanc - Aveyron

LE VIGNERON
DU MOMENT

Jean François Coutelou
Languedoc

Domaine Jean Ginglinger

Alsace - Pfaffenheim - Jean François Ginglinger

Muscat

Domaine Jean Ginglinger

AOP Alsace - Blanc - 2018

Simple et efficace, le Muscat de Jean Ginglinger ! Une petite soif?!

Reference: 2-GinglMuscat18

13,80 € A L'UNITÉ
13,30 € Par 6

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In Stock
Ruest

Domaine Jean Ginglinger

AOP Alsace - Blanc - 2018

Mi Pinot Blanc, Mi Sylvaner, issu des terroirs du Ruest; voilà...

Reference: 2-GinglRuest17

14,20 € A L'UNITÉ
13,70 € Par 6

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In Stock
Pinot Noir Changala

Domaine Jean Ginglinger

AOP Alsace - Rouge - 2018

Ne cherchez pas, Changala n'est pas le nom d'un lieu-dit Alsacien...

Reference: 2-GinglPN18

15,80 € A L'UNITÉ
15,30 € Par 6

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In Stock
Gewurztraminer

Domaine Jean Ginglinger

AOP Alsace - Blanc - 2018

Et hop ! Un coup de Gewurz' en pressurage direct de chez Jean...

Reference: 2-GinglGew18

15,80 € A L'UNITÉ
15,30 € Par 6

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In Stock
Stein

Domaine Jean Ginglinger

Vin de France - Blanc de Macération - 2018

Grosse majorité de Pinot Gris soulignée de 20% de Pinot Noir ......

Reference: 2-GinglStein18

18,20 € A L'UNITÉ
17,70 € Par 6

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In Stock
Gewurztraminer Macération

Domaine Jean Ginglinger

AOP Alsace - Blanc de Macération - 2018

Houlala que c'est beau ... Voilà un très grand Gewurz' de...

Reference: 2-GinglGewurMacer18

24,00 € A L'UNITÉ
23,50 € Par 6

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In Stock
Pinot Noir Sandstein

Domaine Jean Ginglinger

AOP Alsace - Rouge - 2018

Juste magnifique ce Pinot Noir Sandstein ... Une élégance folle et...

Reference: 2-GinglPNSandst18

24,00 € A L'UNITÉ
23,50 € Par 6

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In Stock