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Les Lendemains Qui Chantent
Ardèche - St Andeol de Berg - Alexandre Michel
Du sang neuf en Ardèche Sud ! Bienvenue à Alexandre Michel qui signe son premier millésime (très réussi) en 2018 sur 2,5 hectares de Chardonnay, Viognier, Syrah et Grenache. Après avoir travaillé un temps au Domaine de Sulauze, Alexandre a choisi la belle campagne Ardéchoise pour s'installer. Ici, tout est manuel et artisanal, beaucoup d'huile de coude et de travail donc pour aboutir à des jus frais, gouleyants, à petits prix (Alexandre tient à ce que tout le monde puisse se payer un de ses canons); tout ça avec quelques outils, un petit pressoir à cliquets et deux-trois cuves installées dans une ancienne fromagerie. Quelque chose nous dit qu'Alexandre ira loin !
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