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Pierre Olivier Bonhomme
Loire - Les Montils - Pierre Olivier Bonhomme
A l'origine de l'histoire d'amour entre Pierre Olivier Bonhomme et le vin naturel, il y a entre autres des vendanges au Clos du Tue Boeuf des frères Puzelat ... C'est à ce moment que Pierre Olivier décide de vivre cette passion à fond et d'entreprendre des études au lycée viticole d'Amboise; puis ensuite de fonder la maison de négoce Puzelat-Bonhomme (qui n'existe plus aujourd'hui, Thierry ayant été rappelé par la tâche au Tue Boeuf). Pendant quelques millésimes, ils vinifieront ensemble des canons qui auront fait le bonheur des matrices et amateurs de vins nature des années 2010.
Depuis le départ de Thierry de la structure, c'est tout seul que Pierre Olivier Bonhomme trace sa route. Vinificateur de grand talent, le gaillard sort des jus de toute beauté et a fini par racheter 7 hectares de vignes sur la commune de Monthou-sur-Bièvre (là où officie entre autres Olivier Bellanger de La Piffaudière). Un vignoble ligérien cultivé et travaillé avec précision, où les vins de ce grand Monsieur du vin naturel sont élaborés avec pour point de mire la buvabilité et la finesse ... Millésime après millésime, on ne se lasse pas des superbes jaja de Pierre Olivier Bonhomme, comme le Pineau d'Aunis La Tesnière (que ce soit en Rouge ou en Blanc) ou les blancs Meslier ou Tuffeau ... A chaque bouteille on s’éclate, bien autant que dans les années 2010 !
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Monthou-sur-Bièvre
Pierre Olivier Bonhomme - Vin de France - Rouge - 2019
Le Gamay profond et épicé de Pierre-Olivier Bonhomme... une tuerie !
C2D-POBonhMonthou19