Anders Frederik Steen

Rhône - Valvignères - Anders Frederik Steen

Ancien chef de cuisine, puis sommelier au Noma ainsi que dans d'autres établissements de renom à Copenhague; Anders Frederik Steen a fini par céder à l'appel de sa passion et s'est installé à Valvignières, haut lieu des vins nature en Ardèche ... Avec l'aide de Gérald Oustric (Le Mazel); Anders a réalisé ses premiers vins en 2013 avec les raisins du Mazel et de la famille Banwarth en Alsace. Aujourd'hui, il cultive 0,6 hectares et continue à vinifier ces raisins, guidé simplement par ses envies du moment, un peu à la manière d'un cuisinier inspiré assemblant les ingrédients pour arriver à un petit chef d'oeuvre dans l'assiette. Ici, les vins sont naturels et libres comme l'air, sur le fil mais extraordinairement intéressants. un travail de passionné pour les passionné(e)s ... Merci Anders pour ces petites raretés !

LE VIN
DU MOMENT
sextant ecume

L Ecume
Sextant - Bulles - Bourgogne

LE MAGNUM
DU MOMENT
Foillard Cote du Py Magnum

Cote du Py Magnum
Jean Foillard - Rouge - Beaujolais

LE VIGNERON
DU MOMENT
Brendan Tracey

Brendan Tracey
Loire

Anders Frederik Steen

Rhône - Valvignères - Anders Frederik Steen

  • Anders Frederik Steen

    Vin de France - Blanc - 2013  
    Très rare ! Un Pinot Gris Alsacien étonnant ayant bénéficié d'un...

    15-AFSDansons13

    105,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Anders Frederik Steen

    Vin de France - Blanc - 2013  
    Celle-là, vous n'en croiserez pas partout !

    15-AFSCligne13

    105,00 € A L'UNITÉ
    In Stock