Anders Frederik Steen

Rhône - Valvignères - Anders Frederik Steen

Ancien chef de cuisine, puis sommelier au Noma ainsi que dans d'autres établissements de renom à Copenhague; Anders Frederik Steen a fini par céder à l'appel de sa passion et s'est installé à Valvignières, haut lieu des vins nature en Ardèche ... Avec l'aide de Gérald Oustric (Le Mazel); Anders a réalisé ses premiers vins en 2013 avec les raisins du Mazel et de la famille Banwarth en Alsace. Aujourd'hui, il cultive 0,6 hectares et continue à vinifier ces raisins, guidé simplement par ses envies du moment, un peu à la manière d'un cuisinier inspiré assemblant les ingrédients pour arriver à un petit chef d'oeuvre dans l'assiette. Ici, les vins sont naturels et libres comme l'air, sur le fil mais extraordinairement intéressants. un travail de passionné pour les passionné(e)s ... Merci Anders pour ces petites raretés !

LE VIN
DU MOMENT
Bruno Duchêne La Luna

La Luna
Bruno Duchene - Rouge - Roussillon

LE MAGNUM
DU MOMENT
Alex Foillard Cote de Brouilly Magnum

Cote de Brouilly Magnum
Alex Foillard - Rouge - Beaujolais

LE VIGNERON
DU MOMENT
Fred Cossard - Chassorney

Fred Cossard - Domaine de Chassorney
Bourgogne - St Romain

Anders Frederik Steen

Rhône - Valvignères - Anders Frederik Steen

  • Anders Frederik Steen

    Vin de France - Blanc - 2017  
    100% Grenache Noir de Valvignères vinifié en Blanc de Noirs ...

    16-AFSCommeCa17

    21,80 € A L'UNITÉ
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    Rupture de stock
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