Anders Frederik Steen
LE VIN
DU MOMENT
pierre cotton beaujolais vin nature

Beaujolais
Pierre Cotton - Rouge

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la paonnerie rouge de la jacquerie magnum vin nature

Rouge de la Jacquerie Magnum
La Paonnerie - Rouge

LE VIGNERON
DU MOMENT
bruno duchene vin nature

Bruno Duchene
Roussillon

Anders Frederik Steen

Anders Frederik Steen - Auvergne Rhône Alpes

Ancien chef de cuisine, puis sommelier au Noma ainsi que dans d'autres établissements de renom à Copenhague; Anders Frederik Steen a fini par céder à l'appel de sa passion et s'est installé à Valvignières, haut lieu des vins nature du Sud ... Avec l'aide de Gérald Oustric (Le Mazel); Anders a réalisé ses premiers vins en 2013 avec les raisins du Mazel et de la famille Banwarth. Aujourd'hui, il cultive 0,6 hectares et continue à vinifier ces raisins, guidé simplement par ses envies du moment, un peu à la manière d'un cuisinier inspiré assemblant les ingrédients pour arriver à un petit chef d'oeuvre dans l'assiette. Ici, les vins sont naturels et libres comme l'air, sur le fil mais extraordinairement intéressants. un travail de passionné pour les passionné(e)s ... Merci Anders pour ces petites raretés !

  • Anders Frederik Steen

    Cidre - Bulles - 2021  
    Vous l'aurez compris, c'est un Cidre qu'Anders Frederik Steen et...

    H1D-AFSCider21

    20,50 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Anders Frederik Steen

    Vin de France - Bulles - 2021  
    Et hop ! Nouvelle bulle tout droit sortie du chai d'Anders et Anne ...

    I3A-AFSHope21

    24,50 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Anders Frederik Steen

    Vin de France - Blanc - 2021  
    Non non, ce n'est pas une macération, bien qu'à la dégustation on...

    H1D-AFSGuess21

    26,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Anders Frederik Steen

    Vin de France - Rosé - 2021  
    Des Carignans du Mazel auxquels Anne et Anders auront réservé un...

    H1D-AFSLovers21

    26,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
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  • Anders Frederik Steen

    Vin de France - Rouge - 2021  
    A la base c'était un blanc ... Et puis ...

    H1D-AFSForget19

    31,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
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  • Anders Frederik Steen

    Vin de France - Rosé - 2020  
    Un Rosé légèrement oxydatif assez incroyable ...

    H1D-AFSThreeTimes20

    31,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
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  • Anders Frederik Steen

    Vin de France - Bulles - 2021  
    Une bulle très délicate faite de Chardonnay, Viognier et Grenache...

    I3C-AFSPremierJour21

    32,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
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  • Anders Frederik Steen

    Vin de France - Blanc - 2017  
    La seule cuvée de naissance Alsacienne de cette sortie de cave...

    H1D-AFSWearBlue17

    52,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
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  • Anders Frederik Steen

    Vin de France - Blanc - 2016  
    Un Blanc de Noir complètement dingue, fait à 100% de Pinot Noir...

    I3A-AFSPoetry16

    80,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
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