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Testalonga - El Bandito
Afrique du Sud - Swartland - Craig Hawkins
Et si on partait à l'autre bout du monde découvrir de nouveaux horizons ? Bienvenue chez Craig Hawkins; un jeune vigneron qui fait énormément de bruit jusque chez nous ... Son "domaine" s'appelle Testalonga (El Bandito pour certains, afin de ne pas entretenir la confusion avec un célèbre domaine Italien); et le moins que l'on puisse dire, c'est qu'il fait très très bon ! Depuis une dizaine d'années Craig s'est installé au Nord de Cape Town après avoir traîné ses guêtres de par le monde, notamment chez Tom Lubbe, son illustre compatriote installé dans le Roussillon (Matassa). Après avoir loué ses vignes pendant quelques années, mais ayant déjà fait le choix de la biodynamie et de la vinification sans intrants; Craig achète une vieille ferme délabrée et plante ses vignes en 2014 ; là où étaient plantés des arbres à thé depuis bien longtemps ... Ici se côtoient Chenin, Colombard, Pinot Noir, Harslevelu (le cépage des Tokaj), Muscat, Grenache, Syrah ... Avec tout cela, Craig joue merveilleusement bien et crée un sacré paquet de cuvées, toutes bien travaillées et dans des styles différents. Un véritable artiste du vin que nous avons beaucoup de plaisir à vous faire découvrir !
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Sweet Cheeks
Testalonga - El Bandito - Vin du Swartland - Blanc de Macération - 2021
Ne vous fiez pas au nom de cette cuvée; aucun sucre sur ce Muscat...
H3D-TestaCheeks21
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