Sylvain Bock
LE VIN
DU MOMENT
Trou blanc Sylvain Bock vin nature

Trou Blanc
Sylvain Bock - Blanc - 2023

LE MAGNUM
DU MOMENT
Tout bu or not Mag Dom Possible vin nature

Tout bu or not tout bu Magnum
Domaine du Possible - Rouge - 2023

LE VIGNERON
DU MOMENT
Romain le Bars vin nature

Romain le Bars
Tavel - Rhone 

Sylvain Bock

Rhône - Alba la Romaine - Sylvain Bock

Encore un talentueux vigneron dans ce bastion nature ardéchois qu’est Alba-la-Romaine. Aux côtés de Gérald Oustric ou encore Andrea Calek, Sylvain Bock s’installe sur ces terroirs argilo-calcaires et basaltiques en 2010 et ses jaja on très rapidement fait le tour de la planète vin. Après avoir vinifié en vallée du Rhône sud et en Nouvelle-Zélande, Sylvain Bock a finalement décidé de créer son propre domaine, dont aujourd’hui la renommée n’est plus à faire.

Sur Alba-la-Romaine et Valvignère, Sylvain a tout d'abord repris 4 hectares de vignes déjà cultivés en Agriculture Biologique, un sacré avantage pour faire des vins sans intrants ... Côté techniques de culture, ce vigneron Ardéchois d'adoption (et oui, Sylvain est Alsacien à la base ...) œuvre à la préservation de la vie microbienne de ses sols en apportant du compost et de l’engrais vert. Les vignes sont également traitées avec des infusions de prêle pour stimuler les défenses naturelles de la plante, ce qui permet de diminuer les doses de cuivre. Sur une mosaïque de terroirs différents, Sylvain Bock bichonne ses vignes avec respect et passion. Côté cave, les vinifications sont bien évidemment 100% naturelles et sans intrants, ce qui permet de produire des vins droits, frais et tellement digestes et qui procurent un vrai plaisir lors de la dégustation. Fruit Jazz, Reviens Gamay ou A la Fraiche, les cuvées très réussies ne manquent pas dans la gamme de Sylvain Bock. A noter les prix toujours très sages, comme chez Gregory Guillaume ou bien chez Géraldine et Meryl Croizier pour ne citer qu'eux, ce qui n'enlève en rien le plaisir procuré par ses canons !

  • Sylvain Bock - Vin de France - Rouge - 2023

    Tout léger tout fringant, voilà le canon idéal pour vos barbecues !...

    B4G-BockBlouge23

    12,10 € A L'UNITÉ
    11,80 € Par 6
    In Stock
  • Sylvain Bock - Vin de France - Rouge - 2023

    Anciennement la P'tite Goutte de Sylvain Bock, voilà l'édition 2023...

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    12,50 € A L'UNITÉ
    12,20 € Par 6
    In Stock
  • Sylvain Bock - Vin de France - Blanc - 2023

    Nouveau canon tout droit sorti de la cave de l'ami Sylvain Bock ...

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    14,50 € A L'UNITÉ
    14,20 € Par 6
    In Stock
  • Sylvain Bock - Vin de France - Rouge - 2023

    En matière de Gamay d'Ardèche, Sylvain Bock excelle ! 

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    16,50 € A L'UNITÉ
    16,20 € Par 6
    In Stock
  • Sylvain Bock - Vin de France - Rouge - 2022

    De jeunes Syrah vinifiées sur le fruit par Sylvain Bock, mais avec...

    B4G-BockPetitRaff22

    17,50 € A L'UNITÉ
    17,20 € Par 6
    In Stock
  • Sylvain Bock - Vin de France - Rouge - 2020

    Le "haut du panier" de chez Sylvain Bock ! 

    D2G-BockSuck20

    17,90 € A L'UNITÉ
    17,60 € Par 6
    In Stock
  • Sylvain Bock - Vin de France - Blanc de Macération - 2022

    La toute première macération de chez Sylvain Bock, Sauvignon Blanc...

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    18,50 € A L'UNITÉ
    18,20 € Par 6
    In Stock
  • Sylvain Bock - Vin de France - Rouge - 2019

    Pure Syrah vinifiée en fûts (z'avez vu le jeu de mots?!), élégante...

    D2G-BockRaff19

    19,50 € A L'UNITÉ
    19,20 € Par 6
    In Stock
  • Sylvain Bock - Vin de France - Rouge - 2020

    Une cuvée à part de chez Sylvain Bock; issue des Grenaches de la...

    D2G-BockNeckUltra20

    19,90 € A L'UNITÉ
    19,60 € Par 6
    In Stock
  • Sylvain Bock - Vin de France - Blanc - 2019

    Exercice de style "made in" Alba la Romaine avec cette sélection de...

    H4G-BockEquil19

    21,78 € A L'UNITÉ 24,20 € -10%
    In Stock
  • Sylvain Bock - Vin de France - Blanc - 2022

    Exercice de style "made in" Alba la Romaine avec cette sélection de...

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    24,50 € A L'UNITÉ
    24,20 € Par 6
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  • Sylvain Bock - Vin de France - Rouge - 2022

    De jeunes Syrah vinifiées sur le fruit par Sylvain Bock, mais avec...

    B4G-BockPetitRaff22Mag

    40,00 € A L'UNITÉ
    In Stock