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Suck A Rock sylvain bock

Suck A Rock

Sylvain Bock

Vin de France - Rouge - 2020

Le "haut du panier" de chez Sylvain Bock ! Suck a Rock est vraiment un superbe vin; et sur 2020 encore plus ! A boire dès maintenant comme à garder sur 5 ans (et bien plus), voilà un exemple de ce qu'on peut faire de très très bon en Sud Ardèche ... Macération carbonique 100% Merlot élevée sagement pendant 1 année en barriques de plusieurs vins; il y a franchement de quoi se réconcilier avec ce cépage avec lequel les vignerons de l'Ardèche Sud font généralement des merveilles ! En bref, encore un canon de folie sorti de la cave de Sylvain Bock; beaucoup de personnalité, de gourmandise et une netteté impressionnante !

Plus de détails

17,90 € A l'unité
17,60 € Par 6

Nombre de bouteilles en Stock En stock
ContenanceBouteille 0.75 l
Paiement sécuriséPaiement sécurisé
Vins Nature expédition internationaleExpédition à l’international
Nombre de bouteilles en StockStock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : Merlot
  • Tx alcool : 13
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Élevage : En barriques âgées pendant 12 mois
  • Vinification : Macération carbonique - Aucun intrant
  • Terroir : Vignes plantées sur Argilo Calcaires

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : On carafe "à la hussarde" et on sert !
  • Potentiel de Garde : 5 à 7 ans
  • À table : Une pièce de boeuf ou un plat avec de la présence en tous cas ...
  • Température de service : 15°
  • Profil : Frais et gouleyant - pas mal de gourmandise !

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