Cette cuvée nommée Sobre et Elégante est la seule Syrah pure de la gamme de Yoan Rega ... Vous en parler ? Pas trop besoin disons que tout est dit dans le nom ! Beaucoup d'élégance, rien de putassier, cet assemblage de carbo et de macération de Syrah fait mouche . Belle gourmandise également, c'est une réussite !