Valentin Valles

Rhône - St Quentin La Poterie - Valentin Valles

Au beau milieu des ateliers municipaux du village de Saint Quentin la Poterie se cache la discrète cave de Valentin Valles ... Dans cet ancien atelier de tailleur de pierres, Valentin vinifie ses raisins (plus de négoce ici, les vignes sont désormais sa propriété) de la manière la plus naturelle qui soit. Il faut dire que question vinif', le bougre a été à la bonne école après avoir travaillé au domaine de l'Anglore chez Eric Pfifferling. Les vins qui sortent de cette cave sont de vrais petits bijoux et affichent une personnalité affirmée. De vrais vins d'artisan au naturel, que nous avons beaucoup de plaisir à vous présenter ! Ah oui, on a oublié de vous dire, la seconde passion de Valentin, ce sont les oiseaux; mais ça, vous l'auriez sans doute deviné ...

LE VIN
DU MOMENT
maxime francois laurent champsaurel

Champsaurel
Maxime Francois Laurent - Rouge - Rhone

LE MAGNUM
DU MOMENT
clotaire michal napoleon magnum

La Napoleon Magnum
Clotaire Michal - Rouge - Beaujolais

LE VIGNERON
DU MOMENT
christian binner

Domaine Christian Binner
Alsace

maxime francois laurent champsaurel

Valentin Valles

Rhône - St Quentin La Poterie - Valentin Valles

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