Val de Combrès
LE VIN
DU MOMENT
Jean ginglinger stein vin nature

Stein
Domaine Jean Ginglinger - Maceration

LE MAGNUM
DU MOMENT
guillemot michel quintaine magnum vin nature

Quintaine Magnum
Domaine Guillemot Michel - Blanc

LE VIGNERON
DU MOMENT
Jean Yves Peron vin nature

Jean Yves Peron
Savoie

Val de Combrès

Rhône - Oppède - Valentin Létoquart

Encore un jeune vigneron hyper talentueux du côté du Lubéron, au Domaine Val de Combrès ! Installé sur la commune d'Oppède, Valentin Letoquart travaille 7 hectares de vignes en Agriculture Biologique et en Biodynamie depuis 2013. Chez Valentin, le Bio et la logique d'un travail agricole respectueux du vivant (et donc pérenne) sont chevillés au corps et, depuis le tout début de son installation, il a tout fait pour respecter ses engagements envers la Nature ... Fervent adepte du travail en traction animale pour éviter le tassement des sols, Valentin Letoquart apporte une attention toute particulière à ses sols, en réintroduisant (comme pas mal de vignerons maintenant !) les animaux sur les parcelles, par le biais de partenariats avec des bergers qui viennent y faire paître leurs brebis. L'herbe est tondue, les parcelles fertilisées naturellement; quoi de mieux et de plus logique ?!

Dans la fraîcheur de la cave du Domaine Val de Combrès Valentin vinifie ses cuvées sans aucun intrant, ne filtre pas, ne colle pas ses vins non plus ... Vous l'aurez compris, la logique est complète, de la vigne à la cave et ça se ressent vraiment dans les vins ! Toutes les cuvées sont d'une part diablement gourmandes mais aussi très expressives et déliées; elles s'offrent à vous directement avec générosité. Pas besoin de carafer ou de faire de grands cérémoniaux, les canons de Val de Combrès sont directement accessibles et se boivent de préférence en bonne compagnie, car un joli canon; ça n'a de sens que si on le partage ! Un vigneron dont vous n'avez pas fini d'entendre parler, des vins naturels gourmands en provenance d'une région passionnante (où officient également Les Maoù ou bien encore Alexandre Dalet ); vous en faut-il vraiment plus pour vous ruer sur ces bouteilles ?!

  • Val de Combrès

    Vin de France - Rouge - 2021  
    Franc, frais et gouleyant, un très joli canon qui ne se prend pas...

    C2G-ValdeCombrLumiere21

    14,70 € A L'UNITÉ
    14,50 € Par 6
    In Stock
  • Val de Combrès

    Vin de France - Blanc - 2021  
    Wouaw, voilà un blanc qui décoiffe ... 

    C2G-ValdeCombrChamps21

    16,90 € A L'UNITÉ
    16,70 € Par 6
    In Stock
  • Val de Combrès

    Vin de France - Blanc - 2020  
    Wouaw, voilà un blanc qui décoiffe ... 

    C2G-ValdeCombrChamps20

    23,50 € A L'UNITÉ
    23,30 € Par 6
    In Stock
  • Val de Combrès

    Vin de France - Rosé - 2021  
    Zeu ultimate canon of zis summer ... 

    C2G-ValdeCombrVacances21

    13,70 € A L'UNITÉ
    13,50 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Val de Combrès

    Vin de France - Rouge - 2021  
    Elle revient pour le second millésime ...

    C2G-ValdeCombrIvresse21

    14,70 € A L'UNITÉ
    14,50 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Val de Combrès

    Vin de France - Bulles - 2021  
    Une gourmandise à se damner ...

    C2G-ValdeCombrGhostRos21

    14,70 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Val de Combrès

    Vin de France - Bulles - 2021  
    Un pétillant naturel très rafraîchissant Made In Luberon ...

    C2G-ValdeCombrGhostBlanc21

    17,80 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock