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Jean Pierre Rietsch
Alsace - Mittelbergheim - Jean Pierre Rietsch
Convertis à l'agriculture biologique il y a maintenant une dizaine d'années, le Domaine Rietsch soigne ses vignes d'une manière très naturelle et travaille chaque jour à l'entretien et au développement de la vie des sols dont il est dépositaire. Jean Pierre Rietsch, aidé de sa femme, conduit aujourd'hui le domaine et s'est engagé dans la voie des vin naturels, avec un grand succès il faut le dire ... Aucune chimie à la vigne comme à la cave, le seul intrant que Jean Pierre Rietsch s'autorise est le soufre à des doses infimes, uniquement dans les cas où les vins le demandent (et ce n'est pas souvent). Tant en blanc qu'en rouge, ses flacons sont vraiment magnifiques de profondeur et impressionnants de buvabilité, pas étonnant qu'ils aient si belle réputation ! Ajoutez à tout cela des tarifs vraiment faibles pour ce niveau de qualité . Un domaine majeur lorsqu'on parle de vins natures Alsaciens, sans aucun doute ...
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