Pheasant's Tears

Géorgie - Sighnaghi - Gela Patalishvili & John Wurdeman

Si il y a bien un domaine Géorgien que nous connaissons bien en France, c'est celui-ci ! Gela Patalishvili et John Wurdeman (ici en photo) se sont associés en 2007 pour créer Pheasant's Tears (NDLR: littéralement, les larmes du faisan ...). Gela Patalishvili est l'homme de la vigne, fils de fermiers, les souliers plantés dans la terre de ce pays où est né le vin il y a plus de 8.000 ans. C'est lui qui bichonne le vignoble de quinze hectares en utilisant la biodynamie; un travail à la vigne très respectueux et vertueux ... En cave, tout est strictement traditionnel; tout est vinifié en qvevri (jarres traditionnelles enterrées) et aucun intrant n'est utilisé. Bienvenue dans un autre monde ...

LE VIN
DU MOMENT
La Petite Soeur go fast

Go Fast
Domaine La Petite Soeur - Rouge - Loire

LE MAGNUM
DU MOMENT
Rivaton Gribouille Magnum

Gribouille Magnum
Domaine Rivaton - Rouge - Roussillon

LE VIGNERON
DU MOMENT
Domaine Meyer

Patrick Meyer
Alsace - Nothalten

Pheasant's Tears

Géorgie - Sighnaghi - Gela Patalishvili & John Wurdeman

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