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Constantina Sotelo
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Constantina Sotelo

Espagne - Vallée de Salnes - Constantina Sotelo

C'est un tout petit vignoble que celui de Constantina Sotelo ! A peine 2,5 hectares composés de micro parcelles toutes très proches de l'océan, cultivées sans aucune chimie depuis des décennies ... Dans ses vignes plantées par ses ancêtres et menées en pergola à environ 1m60 du sol, Constantina travaille à l'ancienne, manuellement un point c'est tout ! Dans sa micro cave, aucun intrant n'est autorisé et les vins ne s'en révèlent que plus libres et expressifs ! Ici, les vins sont élevés en amphores ou en fûts de chataignier et le travail qui est réalisé fait qu'ils ont une énorme personnalité ! Un travail d'artisan que nous avons énormément de plaisir à vous faire découvrir; une vraie pépite !

  • Vin Sans Sulfites Ajoutés
    Vin Nature

    Constantina Sotelo - Vin de Table - Blanc de Macération - 2020

    Encore une pépite en provenance de la micro cave de Constantina...

    H6G-SoteloMarux20

  • Vin Sans Sulfites Ajoutés
    Vin Nature

    Constantina Sotelo - Vin de Table - Bulles - 2020

    Très rare, la version en Rouge du célèbre pétillant de Constantina...

    H6G-SoteloAquelTinto20

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