Aucune Bouteille
Italie - San Polo d'Enza - Stefano Pescarmona
Au coeur de la province d'Emilie Romagne, Stefano Pescarmona s'est installé en 2011 sur quelques lopins de terre, avec la ferme intention de faire du vin autrement, selon les principes de l'agroécologie qu'il enseigne; et de la biodynamie; après avoir créé le domaine Vinyer de la Ruca à Banyuls en compagnie de Manuel di Vecchi; que l'on connaît bien chez VinsChezNous ... Stefano ne fait rien à moitié, et les vins qu'il produit sont issus des vignes qu'il a plantées lui-même. Chez Podere Magia, on produit un Lambrusco comme personne n'en a fait depuis des décennies; et pour cause; il est sec ! Aucun intrant, rien que du raisin, pour des vins dont nous sommes littéralement tombés amoureux ! Nous en pouvons que vous les recommander chaudement, nous sommes certains que vous adorerez ! C'est un grand coup de coeur ...
H6D-PodereMagiaVerte19