Champagne Val Frison

6ha de vignes en agriculture biologique certifiée depuis 2003. Les pinots noirs occupent 93%  de la surface et les chardonnays occupent les 7% restants


Beaucoup de soins sont apportés aux vignes de façon à récolter  des raisins d’une belle maturité. En vinification,peut d'intervention sur les vins. Les fermentations se font en fûts sans ajout de levure ni de bactérie. Les fermentations se font naturellement et à leur rythme. Le SO2 est utilisé à dose réduite et de façon raisonnée.


Puis les vins sont élevés en fûts sur les lies de fermentation jusqu’à la mise en bouteilles  qui a généralement lieu en juin de l’année suivant la récolte. Le passage au froid se fait naturellement en sortant les fûts lors de nuits froides. Lors du dégorgement , les vins ne sont pas dosés(pas d’ajout de liqueur) et ils ne reçoivent pas de soufre.

LE VIN
DU MOMENT
Jeff Coutelou Vin des Amis

Le Vin des Amis
Jeff Coutelou - Rouge - Languedoc

LE MAGNUM
DU MOMENT
Domaine Valette Mâcon Villages Magnum

Mâcon Villages Magnum
Domaine Valette - Blanc - Bourgogne

LE VIGNERON
DU MOMENT
René Mosse

René Mosse
Loire

Champagne Val Frison

Champagne - Ville sur Arce - Valérie Frison

  • Champagne Val Frison

    Champagne - Bulles - 2014  
    Un champagne de grande classe, finesse de la bulle, puissance...
    31,00 € A L'UNITÉ
    30,00 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Champagne Val Frison

    Champagne - Bulles - 2014  
    Brut nature aussi bien entendu, la cuvée Lalore ...
    41,00 € A L'UNITÉ
    40,00 € Par 6
    In Stock
  • Champagne Val Frison

    Champagne - Bulles - 2014  
    Une nouveauté de chez Valérie Frison ! Quelle élégance ...
    41,00 € A L'UNITÉ
    40,00 € Par 6
    In Stock
  • Champagne Val Frison

    AOC Champagne - Bulles - 2012  
    Un magnifique Champagne Rosé par Valérie Frison. Très belle...
    44,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Champagne Val Frison

    AOC Champagne - Bulles - 2011  
    Un Champagne brut nature absolument génial !
    70,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Champagne Val Frison

    Champagne - Bulles - 2014  
    Un champagne de grande classe, finesse de la bulle, puissance...
    75,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Champagne Val Frison

    Champagne - Bulles - 2015  
    Un champagne de grande classe, finesse de la bulle, puissance...
    75,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Champagne Val Frison

    Champagne - Bulles - 2014  
    Une nouveauté de chez Valérie Frison ! Quelle élégance ...
    89,00 € A L'UNITÉ
    In Stock